先日、三浦春馬さんの映画DVD「キャッチ ア ウェイブ」を図書館から借りて観た。高校生1年生の男子3人組が海辺のサーファーショップで夏を過ごすという青春映画。作品の評価は横に置いとくとして、波乗りの秘訣のようなモノをこの作品から得た気がする。何にせよ、まずは「筋トレ」、つまり「体づくり」なのだと。私がこの作品を鑑賞している最中、末っ子の高校生Kidsクンが、気持ちの荒波に翻弄されていた。友達関係、 . . . 本文を読む
ホットケーキミックス。めちゃくちゃ便利。昨日はワッフルに姿を変えてもらった。姿を変えると言えば、バーバパパもそうだなぁ。なんてのんびり空想に浸る暇は昨日はなかったので、今日、お知らせしております😋半分はプレーンで半分はレーズン混ぜて。単調さが苦手な私にはちょっと違うが生活のスパイス。明日は何にしよう?なんて朝食を計画することも最近しなくなった。その日の気分で朝ごはんも決定しちゃう。 . . . 本文を読む
休日はリラックス。そう思って、のんびり過ごすはずだった。「これもリラクゼーションの一つ」そう思って着手した、アマンド・ショコラ・ブランシュ。(本当の名前は知らんけど)前回、時間がかったのをすっかり忘れていたのに加えチョコレートを塊で湯せん。(溶けへん、溶けへん!)アーモンドのキャラメリゼは冷めきらない状態で使用。よって前回以上に予定時間をオーバー。チョコレートが固まらないのでフリーザーに入れたり出 . . . 本文を読む
今朝はスコーンを焼いた。レーズンと紅茶の2種類。ホットケーキミックスにバターを切り混ぜ、少量の牛乳を加えてしっとりするように切り混ぜる。今回は層を作らずクッキーのような食感を楽しむ。外側のサクサク感がホントたまらない!!手軽さと成功率ではホットケーキミックスは優秀だけど粉類を自分で揃えるほうが後味や風味が良くて個人的には好きだな〜。時間を見つけて自分の好きなテイストを研究しても楽しいかもねー。まず . . . 本文を読む
今日はベイクデイ。ずっと作りたかった、ブルーベリーパイが焼き上がりました!作り方は至って簡単。1, 冷凍ブルーベリー200ｇを砂糖50ｇと煮て水分を飛ばし、しっかり冷ましておく。2, 冷凍パイシート2枚を解凍し綿棒で2ミリの厚さにのばす。3, パイシート1枚を天板に置きブルーベリーをのせて広げる。4, 天板のパイシートのフチには刷毛で水をつけて接着剤にし、もう1枚のパイ . . . 本文を読む
ナッツ類が体に良いというので、いろんな食べ方にチャレンジ中。いつもはアーモンドをキャラメリゼにしておやつにしているのだけど、ちょっと飽きてきたのでアレンジ、グレードアップさせて、アマンド・ショコラにしてみた。 . . . 本文を読む
amazonプライムデーに半額セールだったamazon echo。我が家にやって来ていろいろ役立っている。始めは日本語のみ設定していたけど英語と両方の設定を知ってからはAlexaは「バイリンガル」!英語で声かければ英語で応え、日本語で訊ねれば日本語で応える。これ、結構使える!先日カラオケの「スキル」を見つけお家で「カラオケボックス」♪登録されてるのはほとんどがヒット曲だけど、よく歌う曲が多いので都 . . . 本文を読む