1月26日(火曜日）
数日前、雪じゃなく雨が降り雪が解けて来まして、すっかり畑が顔を出しました。お陰で昨年に種蒔きをした雪菜が収穫出来ました。・・・(^^♪
雪菜はそもそも山形県の米沢市長井地区特産「遠山がぶ」の”とう（花茎）を食していたことから「がぶのとう」と呼ばれていました。
しかし、雪との関りが深いその栽培法から「雪菜」という名称がつけられたものと考えられる。
所が、現在では栽培をしている農家が少なく、雪菜の希少価値はとても高いものとなっています。
雪菜と油揚げの簡単な煮物など美味しく食べられます。今時期の雪菜は，茎に糖が溜まっていて、とても美味しい食べ物です。
本日も、ブログにご訪問していただき
誠に有難うございまじた。
”感謝”・・m(__)m・・(^_-)-☆
本日(１月２６日）「7:０５分頃自宅窓から」は、天気が良く朝焼けが綺麗いでしたので投稿します。・・・(^^♪
12月31日（木曜日)
昨日(12月30日)雪も解けて畑の土も顔をだしていたので【ロマネス・ブロッコリ】を家族で大晦日に食べようと冷たい中を収穫しましたのじゃ。
じゃが、昨日と違って今現在（31日）は、見渡す限り
大雪で銀世界じゃ。うぅぅッ・・・寒い・・・・(・.・;)
【今日は、大晦日で年越し蕎麦を家族で食べて年を越します。、その前に隠居じじいは、朝から蕎麦打ちをしないといけません。素人の手打ち蕎麦の様子をPartに分けて投稿したいと思っていますので、どうか、お楽しみにしていただければ嬉しいです。】
ところで、このロマネスコ、別名がいろいろあります。黄緑珊瑚（キミドリサンゴ）・（サンゴ礁）・（うずまき）・（カリッコー）・（カリブロ）・（やりがい君）といった
別名を持っているようですょ。www
寒いので葉でロマネス自身が寒さを
塞いでいるんいるじゃね・・(>_<)
葉を取るとこんなに大きいのじゃょ・・(・.・;)
大晦日は、自家製の年越しの
蕎麦を食べて過ごしました・・・(^^♪
ロマネスは隠居じじいも、初めての栽培でしたので、ちょっと心配でしたが、良くも大きく育ってくれました。・・・(^^♪
10月に開設して多くの皆様にブログを
見ていただき嬉しかった隠居じじいでした。・・(>_<)
今年は、色々と有難う御座いました。
来年も、この隠居じじいを宜しくお願いします。
それでは皆様、
良いお年をおむかい下さい。・・・m(__)m(^_-)-☆
１２月３０日（水曜日）
いよいよ今年も残すところ、後わずかじゃのぅ・・
隠居じじいも、また、一年を振り返る日がやって来ましたのじゃ。
今年の夏に少し変わった方法でキュウリを
栽培したのでご紹介します。
皆様もご存じと思いますが
型に入れ大きく育てたキュウリです。
ハート型と星型を栽培しましたのじゃ。‥(^_^)v
ハートと星の形になっていますね・・・・(^^♪
お見事・・！・素晴らしいのぅ・・(^^♪
食べ方は漬物や生野菜等にい入れて食べました。
・・・美味しいかった・・・(^^♪
また、来年も頑張って栽培するそぉー・・(^o^)／
本日もブログに訪問していただき
有り難うございました・・・m(__)m・・(^_-)-☆
新型コロナウィルス感染拡大で大変でしょうが
今年も後わずかです。
皆様、元気に年を越しましょうね・・(@^^)/~~~
12月23日(水曜日)
隠居じじいは、久しぶりに畑に出掛けて、時期はずれの雪に埋もれたチンゲン菜を収穫しました。
雪に埋もれたチンゲン菜を見てみた。！？
畑の土は、氷っていなかたがチンゲン菜の茎がガチガチに
氷っていた。でも何とかなりそうな気がする・・・(´Д｀)
冬は、青野菜を中々収穫が出来ないのでスーパーなどの貴重な野菜だそうです。
チゲン菜の収穫は、5月～11月頃まで、隠居じじいは、12月の収穫は取り忘れた訳ではありません。
積雪の収穫はどうなるのか見たかった・・(^_^)v
１２月～１月まで位は大丈夫みたいですね・・(^^♪
２月を過ぎると早いものでトウが立ってしまいますので
トウが立つと花が咲きますが、花芽を摘み茹で食べるのも
美味しいかと思います。それにしても
春が待ち遠しいですなぁー・・・(>_<)
今日も、ご訪問を有難うごいざいました。
感謝いたします。・・・m(__)m・・(^_-)-☆
１２月２日（水曜日)記載:
今日も、元気な隠居じじのブログ投稿です。・・・WWW
ブログを始めた時の投稿の写真が白菜でした。ブログの投稿ミスで削除してしまいましたので
再度、投稿しています・・・・m(__)m
白菜の収穫は１１月２８日（土曜日）でした・・・(^^♪
今までに無い大きな白菜が収穫して興奮しています。(◎_◎;)
この白菜は、本当に大きな白菜で鍋にすると１０人前以上を作る位の量です。隠居じじの、の判断ですがWWＷＷＷ・・・凄すぎ・・(~_~;)
その日は近所友達を招いて、鍋にしました・・・(^^)v
見ていただき有難うございました。m(__)m
