和彩だいにんぐ 加瀬 中野栄店

仙台5日目で今日が最終日です。
たいした事も出来ませんでしたが、多少なりとも復興に貢献出来ていればなぁと思っております。

午前中で仕事を片付け、夕方のフェリーに備えます。
時間には余裕があったので、ゆっくりとビールでも飲みながらお昼をとる事にします

今日はフェリー乗り場に向かう最中に見つけたこちらです「和彩だいにんぐ 加瀬 中野栄店」さんです。




ラーメン屋さんでもないのに麺の文字を見ると我慢できなくなります


牛たんみそ冷やしつけ麺（大盛）＋半熟たまごとごはんのセット

細かく刻まれた牛タンがつけダレの中に入っています。
つけダレは甘塩っぱい味の味噌ベースで、つけ麺では珍しい冷たいタイプ。
折角細かく刻まれた牛タンが入っているからと麺につけダレをたっぷりと絡ませると塩っぱい。。。
1/3ほどつけて食べると塩っぱさは感じないのですが、刻みネギしか絡みません
ちょっと味が濃すぎて、冷たいつけダレってのが塩っぱさを増幅させているようですね、残念。



麺はピローンピローンとした食感の美味しい麺です。
キリっと冷たく〆られコシもありなかなかに美味しい。
故につけダレが残念でなりません。



半熟たまごとごはんのセットに残ったつけダレをかけていただきます。
で、これが旨いのなんのって
味噌ベースの冷たいつけダレの旨味が堪らなく美味しいのです
かける加減を調整出来るのと、半熟たまごが決め手でしょうね



割りスープは無いとの事でしたのでつけダレは残しました。
ちょっと塩っぱかったのは残念でしたが完食ごちそうさまでした。


これにて仙台編は終了です、また来れる事を願って帰札致しました。


和彩だいにんぐ 加瀬 中野栄店
仙台市宮城野区中野字田中135-1
営業時間　11：00～15：00 17：00～23：00
定休日　無休