men-eiji HIRAGISHI BASE

まさか3月になって去年のお盆の記事を書くとは。。。
現在、3月7日で御座います
今更こんなのを読んでもどうしょうもないですが、あくまでも自分の記録なので

さて、時間を巻き戻しましょうか。
短いお盆休みの予定でしたが、急な予定変更でまだお盆休みを満喫出来そうです

この日は6日に移転オープンしていたこちらです「men-eiji HIRAGISHI BASE」さんです。


白を基調とした爽やかな外観のお店ですが、何故か全体が分かる写真無しです


メニュー表記が変わりましたね。


あっさり醤油

丼の色が変わったので若干スープの色目が悪く見えるのが少し勿体無い。
ですが、やっぱりお洒落に感じてしまう店内とよく合っています。

肝心の味の方は、間違いなくeijiテイストで、和風にすら感じる魚介出汁が絶品



細ストレートの自家製麺は、結構もっちりとした食感でスープとのバランスが好いですね



移転後、初訪問でしたが明らかに良い空間になっていましたね
心地好く完食、完汁ごちそうさまでした。


men-eiji HIRAGISHI BASE
札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
営業時間　営業時間　11:00～15:00　17:00～21:00（スープがなくなり次第終了）
定休日　水曜日　第三火曜日


過去のデータ（旧店舗）
2011年
01/23 醤油
02/06 鬼豚（夜の部限定、2月8日迄）
02/17 醤油
03/20 カライラーメン（限定麺）
05/14 カライラーメン（限定麺）
07/05 濃豚つけNIBO（限定つけめん）
07/18 濃豚つけNIBO（1日10食限定）

2010年分
01/16 濃厚魚介豚骨醤油
02/09 味噌
03/04 濃豚つけNIBO
04/12 濃豚つけNIBO
05/07 辛いつけBUTO
08/14 濃厚魚介豚骨醤油（グルメラーメンリレーin札幌競馬場）
10/08 味噌
11/23 塩
12/17 味噌