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というより、大きくなりすぎて、半分ぐらいカットしてしまいました。
昨年、我が家に泊まりに来てくれたF留さんにフェンネルの使い方を教えてもらって以来、大好きなのです。
フェンネルは、花が咲いて終わったら、若い実をそのまま、簡単に洗って、マヨネーズなどで食すと美味です。
それから、葉っぱが柔らかくてキレイなので、サラダに入れてもgood。
やったことないけれど、茎をサラダにしたり、根っこも食べれられるのだとか。
ダイエットに良いらしい!
フェンネルダイエット、しようかな?
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