和菓子屋として！！

 杉並区 堀ノ内 妙法寺門前通り商店会 和菓子の清水屋。9月15日敬老の日です。清水屋では、沢山の赤飯の注文がありました。その中に、特別注文の紅白のお供え餅がございました。

        

 ご自宅でご家族の皆さんがお集まりになり、お祝いをされるとのことでした。まだ、まだ、お祝いの席で昔ながらの赤飯が用いられていることを知ることが出来,今まで、ただ菓子を製造、販売をし、毎日の業務として働いてきたことに、反省しきりです。

これからは季節の行事、また昔からの伝統的に受け継がれている行事などを、もっと学ばなければいけないと、恥ずかしながら、いま、痛切に感じています。

ただ、ただ働いてきた2代目が、清水屋のこれからを受け継ぐであろう三代目に、和菓子屋として、伝統を重んじることを言い伝えられるよう、自分自身で調べ、足りなかったことを補っていきたいと強く感じました。清水屋を支えて下っていたお客様に、恥ずかしくない清水屋をお見せできるよう頑張りますので、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜・水曜日 ※縁日・祝祭日は休まず営業します
住所：東京都杉並区堀ノ内3-48-3

電話：03-3311-0725/ FAX：03-6315-6797

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ツイッター：@agemann
業種・業態：和菓子製造販