杉並区堀ノ内妙法寺門前通り商店会 和菓子の清水屋です。桜餅～柏餅にと、和菓子も季節と共に移り変わりました。
清水屋の柏餅は、四種類ございます。それぞれのお味をお楽しみくださいませ。
草餅の粒あん入り。 粒あん こしあん みそあん
季節にとらわれることなく、人気などら焼きも連日製造に追われています。
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜・水曜日 ※縁日・祝祭日は休まず営業します
住所：東京都杉並区堀ノ内3-48-3
TEL：03-3311-0725 / FAX：03-6315-6797
ブログ：http://blog.goo.ne.jp/agemansimizuya
ツイッター：@agemann
業種・業態：和菓子製造販売
杉並 厄除け祖師妙法寺隣 揚まんじゅうの清水屋です。ここしばらく、千日紅の作業に追われて、自分の店のことをおろそかにしていたことに、きずかされて反省しきりです。千日紅の花のおもてなしをするようになってから、朝の商店街をずーっと見ていましたが以前より人が歩いているような気がします。
清水屋の店の前から入ってみました
夏の水遊びの風景がかわいい！ 女性客に受けています。
みたらし団子の出来たてが並びました。もっちりとした触感とあまじょっぱいたれが人気のようです。
夏場限定の 麩 饅 頭 は京都に何度も足を運び習得した商品です。もちろん原料も京都から仕入れています。清水屋のふまんじゅうを食べたらよそのが食べれないわよ！と毎年、茨城からおいでになるお客様にも気に入っていただいています。食べてみればわかるわよ！いつも同じセリフを言いながらたくさんの数をおもちになります。とてもありがたいことです。
休み明けの朝は、揚げ饅頭をお求めのお客様が、冷たい商品が出るたびにお試しに一個づつお求めになってから、フアンになっていただく方が多くいらっしゃいます。その中でも水まんじゅうのフアンが一番多いかもしれません。手作りの商品を、順番におつくりし、出来たてを店頭に並べるまでが朝の仕事です。
こし餡 と 抹茶餡の 二種類です。冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。ただいま製造したばかりですので、これから冷蔵庫で30分～1時間ほど冷やすと出来上がりです。
夏の冷菓類は、お待ちしていただくこともございますので、お電話でのご予約がおすすめです。
営業時間：9:00～18:00
定休都杉並区堀ノ内3-48-3
TEL：03-3日：火曜・水曜日 ※縁日・祝祭日は休まず営業します
住所：東京311-0725 / FAX：03-6315-6797
ブログ：http://lbog.goo.ne.jp/agemansimizuya
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業種・業態：和菓子製造販売
杉並区 妙法寺名物 揚まんじゅうの清水屋です。春の香りに包まれて♪ もち米を蒸して のし餅より柔らかめにつきます。
最初にイチゴを餡で包んでおきます。次に柔らかくついた餅で餡に包まれたイチゴを包みます。
イチゴ大福は朝生製品なのでお買い求めていただいたその日のうちに、めしあがってくださいませ。
イチゴをフルーツショップから調達していますが万が一品切れの時、イチゴの大きさが合わなかったり したときには、豆大福に変更になります。その際はご容赦願います。
桜餅も連日おつくりしています。
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜・水曜日 ※縁日・祝祭日は休まず営業します
住所：東京都杉並区堀ノ内3-48-3
TEL：03-3311-0725 / FAX：03-6315-6797
ブログ：http://blog.goo.ne.jp/agemansimizuya
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業種・業態：和菓子製造販売
杉並区 妙法寺名物 揚まんじゅうの清水屋です。春の香りに包まれて♪
桜餅 お待たせいたしました。清水屋自慢の桜餅でそろいました。 黄色が味噌餡。 ピンクがこしあん。 が粒あん。
塩漬けの桜の葉と花が餡の甘さを抑えていて口の中に春の香りが、、、、、、、。お試しいただきたいと願っています。
連日、朝の9時過ぎに店頭に並んでいます。よそ様におもちいただくときは、前もって電話予約をご利用くださいませ。
03-3311-0725 和菓子清水屋
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜・水曜日 ※縁日・祝祭日は休まず営業します
住所：東京都杉並区堀ノ内3-48-3
TEL：03-3311-0725 / FAX：03-6315-6797
ブログ：http://blog.goo.ne.jp/agemansimizuya
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業種・業態：和菓子製造販売
杉並区堀ノ内妙法寺門前通り商店会妙法寺名物揚まんじゅうの清水屋です。
柏の葉は、ほかの植物と違い冬でもかれて葉が落ちないで、春になり新芽が出てくることによって散るのだそうです。新しい芽が出るのを待って葉を落とすので、それが、後継が育つという意味で縁起のよいものとして端午の節句に使われるようです。
粒あん・緑の葉
こしあん・茶の葉
京都から取り寄せた白味噌で作り上げた味噌餡の清水屋自慢の柏餅。
元気のいい男の子の端午の節句には 食べ応えのあるもっちりとした柏餅が 私たちにも元気を与えてくれているように感じているのは私だけでしょうか。 （●＾o＾●）
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜・水曜日 ※縁日・祝祭日は休まず営業します
住所：東京都杉並区堀ノ内3-48-3
TEL：03-3311-0725 / FAX：03-6315-6797
ブログ：http://blog.goo.ne.jp/agemansimizuya
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業種・業態：和菓子製造販売
毎年 妙法寺では9月12日に、おはぎをお供えする「ぼたもち供養」が行われています。
元気と笑顔の手づくり無添加和菓子店【清水屋】
〒166-0013 東京都杉並区堀之内3-48-3
TEL 03-3311-0725
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜・水曜日 ※縁日・祝祭日は休まず営業します
ブログ：http://blog.goo.ne.jp/agemansimizuya
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みたらし団子と餡団子 生の新粉を使用した団子の風味の違いを
商品の紹介をしながらこだわりの説明を入れてみようと考えてみた。パソコンを思うように操作できなかったのに、、、、。少しずつ進歩しているみたい。店以外に商品を売ることができるなんて、まして顔の見えないパソコンを通じて商品がいきかうなんて 信じられない、、がんばろう！！
