伊駄天（西焼津分店）１

焼津にあの伊駄天が帰ってきました！

 

以前にライムカフェをやっていた小林店主が、今回伊駄天として営業するということで。

形は違いますが、藤枝店を閉める際にいつか藤枝か焼津で復活をと言っていたのが、実現されましたね

早速お店に向かいちょっと気づいたのがお店の場所というか看板。

結構隣のパチンコ屋さんの看板に囲まれてしまって目立たないですねえ

 

まあ、駐車場に来ればよく分かります。

 

西焼津分店とありますね。

分店なので伊駄天初の「暖簾分け」店になるそうです。

今後は店主がアレンジしたオリジナルも出していくようですね。

 

なるほど、少なくとも夜は遅くまでやれたらお客さん、来るだろうなあ。

西焼津は仕事帰りとかで駅を降りる人がすごく多い印象です

その割にこの辺りは静かなんですよね。

 

お店に入るとライムカフェ時代とあまり変わっていません。

厨房には店主が。

元気そうで良かったですね

メニューは今のところ絞ってあるようで。

四季彩菜麺もまもなく登場かな

ボタンを押して席へ。

 

このお店、１人客をあまり想定していなかったからか、カウンターが少ないかも

その分、テーブルが広く、座敷まであります。

家族連れでも行けますね。

 

明るくて洒落た雰囲気。

ちょっとラーメン屋さんぽくないかも

お客さんも程よく来ていますが、従業員の教育中のようです。

 

柚子鶏らーめん　８００円

相変わらずキレイなラーメン。

まずはスープを。

「あ、静岡と同じ味だ」

動物系と昆布の旨味がグッと出たスープで和風なテイストは引っ込んでいます。

以前の伊駄天の節系がガツンと効いた味とはまた違いますね。

さらに言うと、藤枝移転前のＮＥＯ中華がピークに好みだったなあ

和風なコンソメ味という感じでした。

 

今のラーメンは、なんていうかストライクゾーンが拡くて誰でも安心して食べられるラーメン、という感じです

 

具は鶏チャーシュー、ねぎ二種類、メンマ、味玉、白髪ねぎ、ごま、海苔。

やはり美味しいのが鶏チャーシュー。

これ好きだったんですよねえ

まさにチャーシューと呼べる美味しい鶏チャーシューは健在でした。

 

麺は中細麺のストレート。

伊駄天オリジナルの自家製麺だけにちょっと独特で美味しいですね。

小麦の味わいもあり、それでいてパツンでもない滑らかさがある麺です。

スルッといただきました

美味しく完食。

 

場所的にも、造り的にも人気が出そうですね。

これからも頑張って欲しいです。

 

本日の一言

「開店、おめでとうございます」