ばかり

昨日大切な友人から突然に。
めでたい知らせ

長くよーく知ってるだけにほんと嬉しい。
赤い大地でカンガルーの糞を投げ合った仲であります。

さらに

私の行ってみたい島に嫁ぐというのも・・・

 

むふふふふ。。。。旅（滞在）先ができたのも
にんまりと嬉しい。
おめでとうっ！！！！！

 

さらに滋賀のフリーペーパー６月号に
Ruwamを載せてくださるとのこと。
またまたサプライズ

いやーー連続していろいろと起こるものです。

 

さらに！！すごいことが！

　　・・・うちの大黒柱、オーブンが・・・

ただの箱と化しました。

サブレを焼こうとしたら・・・
うんともスンともフンとも言わない

んぎゃーーーーーー！！！！！！

今年から２台体制にしてたから、
まだツイてたものの・・・・・

なかなか焼けない

うちのサブレはおからとか、豆腐でできてるから
こ１時間くらい焼くので
こうなるともう待つほうが長い

まだ・・・・

 

まだ・・・

 

まだかあああああああ！！！

というわけで待ち時間にカタカタとシールやちらしを
作っているわけです。

夜が明ける・・・・

でも出張カフェ時代から酷使してたしなぁ。
家庭用のオーブンとしては寿命をまっとうしたに違いない。

 

　　　　　　　　　　　待つひとたち

 

 いいことばかりじゃないけれど～♪と
キヨシロ唄いながら焼いてます。

 

タピオカポン

暖かくなったかと思いきや、
ちょびっと風が強い水曜日でした。

ダイスキな「水曜日」というCDをかけていました。
パスカルズです

ちょっと手土産に。
最近お気に入りのポンデぱん。
タピオカ粉と片栗粉でつくりました。
日本とブラジルの融合。

もちもち具合がサイコー！
mais家のチビたちがすごく気に入ってくれたらしく
ほおばってくれた！
普段は人見知り（？）らしいけど
すごい勢いで仲良しさんになれました。
お菓子パワーかしら

帰ったらモティが「餅の！」とかいって
一気に６個も食べて・・・はい、終了。
早かった・・・・・

 

さてさて今夜は　芳やんばる茶を挽いて
粉にしてケーキを焼いています。

苦味の中にコクアリ。おいしいです。
おばあちゃんが炊いてくれた金時豆を入れて
和風で落ち着いた味わいとなりました。

 

 

最近ちょくちょく土いじりしています。
今日はちょっと小ぶりのチャイカップを作ってみました。

TuRu Legendさんに置かせてもらい
手に取って下さったかたのことをいろいろとツルさんより聞くと
すごくうれしくなる日々です。

今までは自分の思うよーにただただつくり
自己満足だったのですが
「大切に使うね」って言ってもらうとなんだか・・・

嫁入り先で日々のお茶のお供となるカップ。
私もいつかのそのひとを想って
心をこめてロクロをひこうと思ったのでした。

今までにはなかった気持ちでした

　器。気に入っていただけて　とってもうれしかったです
　
　そしておいしいご飯のオトモを
　　アリガトウゴザイマシタ！！

　

 

 

 

バランス

眠くて眠くて晩ご飯の後に起きてられず
９時頃にいったん寝、２時頃に起きてお風呂にはいり
また寝るという健康な不健康な生活リズムから
抜け出せない今週です

なので朝６時ごろから　こそこそとお菓子やケーキを焼いています

早起きといっちゃー早起きだし、
時間に余裕があれば朝から日記を書いてたりするんだけど

もし・・・
もし

寝坊すればケーキがない、なんてことも起こりかねないと思うと
ちょっと怖かったりも。

 

このまえ作っていたポンデケージョを
Ｖｅｇａｎ版で試作しました。

酒粕とおからで
味は　チーズっぽい感じもでていいかんじだけど
ちょっと食感が・・・・なんかちがうなー

おから入れすぎたかな。

またつくってみます

 

 

絶妙なバランス。
なんでこういうことしてるかは不明。

新作毒きのこミルクピッチャー。

Ｒｕｗａｍで珈琲をご注文の方、
これがでてくるかも、です。

 

 

続・シソとジソ

今日は大雪が降って(積もらなかったけど）
サムーぃ寒い激サブやろ！！！
な、彦根でした。

先日、紫蘇と人参のサブレを作って名前を募集したところ
どっかの画伯さんから　まあとてもステキな名前を
いくつも頂戴し、
まあ採用したのかは言えないですが

こんな絵も届きました

シソジン（笑）　カバがガラガラしてるし！
この喉薬、紫蘇味なのかしら！！！
なにも見ずにカバが描けるひとはそういないんちゃうかなー。

アッパレ☆

 

 

そしてそしてこんな絵も

かわいいぞーー！

私ダイスキな近所の女の子が描いてくれています。
彼女はとってもウサギ好き。

なんとも私が旅に出るときにRuwamのトビラに貼る用なんだとか！
もうー私、メロメロです。


写真に写ってないんだけど、
インド人バージョンのマトリョーシカなんかもいたりして！
その名も「ウサリョーシカ」です。

かわいいだけじゃなくて
なんともいえないその感性がうらやましい若干９歳であります。

この子のウサギから名前を頂戴し、
ただいまRuwamでは「ポリカのおやつ」という名の
サブレもできました。

うさぎのポリカ・・・・・・

ポリカ？

 

なんだかわかります？？？

 

 

 

 

 

 

シソとジソ

青じそドレッシングをみていて

青いシソ

なのに

なんで 後ろにドレッシングがつくと

 じそ になるんだろう

 

 そういう日本語の不思議って

どうやって説明するんだろ
とか考えていました。

 

 しそと人参をコラボしてサブレ焼きました

 

 名前、募集中。

 

なに系か

小春日和

とは言い難い曇り日和。

 寒さには弱いが暑さにはめっぽう強い
私はラクダ系です。
でも最近はウシの顔にはまっていたりします。

日本では道でバッタリ！
なんてお目にかかれないのが残念。
インドにいる友人ジョーが今日のかわいこちゃん
と我が子を撮りまくっている頃、
私は同じインドで今日のカワイコちゃんを探して
ウシさんを追っかけていたのでした。


今日は早くポカポカの春になってほしい願いを込めて焼いております。

ヨモギナッツクッキー

食べるとちょっと春な…気分…かしら。

私はヨモギ餅な気分


ヨモギ→緑→森

というイメージで木形にしたら
クリスマスみたいな気もしてきた…



今日は５月のスィーツをイメージしています。

４月末と５月半ばの二回、
またまたおやつさんのリアル雑貨ショップに声をかけていただきました！
ありがとうございます。

今回は小さな幸せを伝える、カワイイ贈り物…
みたいなキーワードです。

大好きなmais文房具も並ぶそうです。

詳細はまた載せます！

 

　アデュ～

立方体の。

旅から戻るといろいろと浮かびます。
考え事をしながら野菜を煮ていて
味付けがおかしくなったので
カレーにしたところ
さらにおかしくなって
オムライスのソースにしたけど
困った味になり
モッキと２人で「ウむ・・・？！」といいながら
食べていました。

料理はなににしようか迷って作ってはいけませんね。
よくやりますが。

そんなこともあった今週です。

さてさて定休日は家に籠もっています。

今回はネパール・インドにいっていたせいもあって
神さま仏さま系にいろいろ気がいきます。

南インドのアーユルベーダは自然と食と動と
その考え方がおもしろく、
マクロビオティックとはまた違ったところに
興味を持ちました。

 

　

立方体をテーマにつくっていました。
英語でなんていうのかと調べたら
CUBE　でした。そうだった。

ボキャブラリーを増やそうと本を読んでいます。
英語で。
イキッテると誰かさんにいわれそうですが。
旅先で日本語の本が不自由なく手に入る確立は
そんなに高くないのです。
とくに田舎に行くほど　　ない。

英語の国に生まれてたらよかったのに。
待つ事の多いアジアなんかでは
それをじっくり自分の時間にできる。
私には妄想だったり、活字だったり。

えっと、話がそれたけど
日本語の（ろくな）本がないと言ったとき
オランダ人のRiaが言ったのは
「英語で読めばいい。カンタンな本なら大丈夫」
「私も３５年前は読めなかったよ。」と。

ああ、そうか、と。

単純な私はすぐに実行。
３５年ローンじゃないけど
家のようにコツコツとやったら
いつかは読めるようになるのでしょうか。

まずは途中で投げ出さないためにも大好きな本でやってみる。
インドの古本屋で「アルケミスト」を発見。
これならいけるかも。
日本語で３回は読んだし、なにより大好きなのだし。

　

実際のところ、半分想像で読んでるあたり
いいのかもしれない。日本語の本なら１晩で読みきってしまうし・・・
ある意味長持ち。

ま、細かい感情とかニュアンスはやっぱり母国語のほうがわかるけど・・・

いま半分くらいのところです。
主人公、砂漠横断中。

 

 

　

　　

 

 

 

 

 

 

あきのもの

巨大！！！な　かりんをイタダキマシタ

二個で瓶がいっぱいになりそうなくらい大きいです

はちみつか黒糖漬けでかりんシロップにしようかな

 

っと、買ってきた蜂蜜・・・・

ちょびっと使って・・・・冷蔵庫にあったしょうがと
コリアンダーを小瓶に漬けてみた。

どうなるんやろー

どないな味がするんやろー

 

あ！トゥルシーのハチミツ漬けもしよっと

 

そして今週は・・・こんなものも作っていました。

　　　SA　MO　SA！！！

 

たかぼ◎さんは、「なにそれ？メキシコのやつ？？」

とかいうてました（笑）インドですよ。インディアですよ。

 

そしてそのサモサにつかうジャガイモを村川さんとこに
買いに行ったら

「ムカゴ」をもらいました。
むかごごはんは食べたことあるけど、
自分で調理するのは初！
「塩茹でにしてから　ごはんと炊くといいよ」
と教えてもらいました。

塩ゆでしてつまんでみると・・・うまい！
モチモチっとしてるなーと思ったら
なんとむかごとは山芋のなんとか（忘れた）らしいです。

モテがパスタがイイ！！というので
なぜか「むかごぺペロンチーノ」に変更
ちょっと見た目が不思議・・・・

季節の味、イタダキマシター

 

 

 

 

トゥルシーの花

このまえ、mais家で　てんぷらにしてくれて
めちゃくちゃおいしかったトゥルシーというインドハーブ。

トゥルシーの生の花でなにかお菓子が作ってみたくて
いただいてきた！

どんなんしよっかなーとか考えつつも
直感にて　そのまんま巻き込んでみた！（一番カンタン）

切り口から花がのぞくー

レーズンでちょっと甘く、紅茶サブレの生地の一部を使ったら

なんとまー、紅茶とトゥルシーってあうわ～
さすがインディア！

花のところを噛むとフワ～って独特のいい香りがするし！

 

まきまきトゥルシー源◎パイ（食感が似てる！）
私の好みに大ヒット。

　非売品じゃけど

 　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　ニュージーランドには「TULUSI」という
　　　インド料理屋があるらしい！！
　　　　　　　（アンジェリ論による）

 

 　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

 

スズのひみつ

バースデーケーキのご依頼をいただきました。

　「抹茶のケーキとアップルパイをあわせて・・・・」

　　　・・・ん？？？？

 

13歳の彼女、Ruwamのケーキを愛してくれています。
ちょっとシャイでかわいい彼女の依頼

そしてママンは大の抹茶&豆好き。
抹茶のケーキとアップルパイは全然違うよー？
という私に「akiさんならなんとかしてくれるはず！
　翌日は学校に持っていって友達と食べたい！」

っというてくれたらもう・・・・

やるっきゃないです

小さな脳みそフル回転して　生まれました。

「いつも」の頭になってしまいがちなんだけど
それをぶち壊すと
またひとつおもしろくておいしいもんが生まれるね

動物のサブレでデコレーションして
完成。

 

 

さてさて　２人の感想は・・・・・

 

 

　　　　◎　

 

 

　　ありがとー！　　

 

ディジュとごはん

　

浜風がきもちいい１０月１２日。午後。
ディジュリドゥのサウンドとともにゆるりとＳＰＩＲＡＬスタート。　

　　　　

サウンドエコさん企画の音楽とＹｏｇａのイベント。
クリスタルボウルの演奏にライブと
青空の下で音楽はほんとに気持ちがいい。

 

　本日、Ａｎｇｅｌｉｑｕｅと私は
出張インドチャイ屋・Ｒｕｗａｍでゴザイマス。
エスプレッソ育ちの彼女は、ドリップコーヒーを淹れる私に

「なにそれ？！しらへんーーーー」（←関西弁大好き）
というておりました。

わたし、「ディス　イズ　ジャパニーズ　コーヒー」といいました

 

 

Ｎｏ　Ｒｉｃｅ　　Ｎｏ　Ｌｉｆｅ！！
前田壮一郎。農良師。

米！の後姿がかっこいい。
ごはんって元気がでる！そして外で食べるとさらにさらに
うまいっ

今日は前田さんが育てたおいしいお米を
大きな大きな釜で炊いてくれはりました。
わたし、おこげのいちばんおいしいところを
たんまり堪能させてもらいました

ごはん、最高！

こちらはＴｏｃｈｉさんの雑貨屋さん。
オンナノコの心をギュッとつかむかわいいかわいい小さなもの。
が　たくさんあります。

ショットグラス大好きの私。
一瞬で一目惚れしたシロモノが！！！
自分の店を離れては覗いていました(笑）

彼女はＣｏｑｕｅというカフェをやっています。
きっとかわいいものがたくさんあるのだろうなー

 

気がつけば日没。
Ｙｏｇａの時間です。

昼間とはまったく違う澄んだ空気が流れてゆきます。
ヨガのせいかな。夕暮れのせいかな。

日が暮れるのを外でゆっくり眺めるのなんて
ひさしぶりだなと　ボーっとしていました。

　

 

　

ふわりとはじまり、ふわりとおわる。


遊グループのおっちゃんたちの笑顔と気さくさが
気持ちよかったな～

ちょっと体が冷えた夕暮れ。

皆でチャイを飲んで
終わり！おつかれさまでした。

そしてどうもありがとう

 

 

 

 

豆コラボバンザイ！！！！！！

 

１０月１３日　２１:００
そう。豆ずきんコラボの販売の日でした。

パソコンにかじりついて。。。過ぎること５分・・・１０分・・・
トートを作ったhohoponeたかぼんちゃんと
ドキドキの一瞬を迎えていました。

「あ！」

「わーー！」

「きゃーーー！！！」


【Ｓｏｌｄ　Ｏｕｔ】の文字が画面に現れるたびに
一喜一憂。
見事完売いたしました。
ほんとうに嬉しくて嬉しくて！！

ありがとうございました。


コラボスイーツ、豆型の豆入り豆ずきんに添えた
こんなスイーツ。
Ｒｕｗａｍの三色豆サブレはこないなかんじでしたの

 

豆ずきんの小さなかわいさのイメージで
ちょこっといろいろ楽しめる３つの味にしました。

どこぞの絵描きにゃ、ツチノコ（？）といわれたこの絵（笑）
まちがいなく私が必死で書いた
「瓢箪」です。

お求めしてくれはった３０人のお客様には
近々お手元に届くとのこと

こんな素敵なコラボにお菓子を添えるという
アイデア！雑貨店おやつのＴｏｎｏｉｋｅさん、
声をかけてくれた豆ずきんさん、
お菓子のタグにと布を持ってきてくれたたかぼんちゃん、
皆ありがとうございました。


「誰かとなにかをつくる」
ドキドキする
新しい世界が広がるこの感じ。
すごいです！！

いま高揚してなんでもできそうな気分です

 

　豆ずきんコラボ一覧がみれます　→　雑貨店おやつ

 

サーカスのようないちにち

１０月１０日、日曜日。
パスカルズのライブ＆あじあんマーケットに行って＆出店してきました。


すっかり空が高いので秋なケーキが焼きたくなりました。
ほくほくのかぼちゃを１/２個蒸したら、
あんまりいい色なもんで
１/４のくらい塩ふって食べてしまいました。（おいしいけどヤケドする！！）

はて、ケーキにはどれほど入っていたでしょう

はるやバンドといっしょにキヨシローを唄いながら
出張お菓子やＲｕｗａｍです。
高く　ジャンプするよ～　
うん、天気のいい日に似合う　うた！

 

そしてパスカルズのはじまり～

絵本みたいなんです。
やさしくてでもじーんとする。なんだろ、元気でる。
でもやさしくなれる。
楽器から生まれる森の音や風の音がとても好きになりました。

後半は前のほうで根っころがった子どもたちや
あきちゃーんとちょこんとやってきた
Ｈｉｎａｔａちゃんとユラユラしながら楽しみました。

子どもも大人もぐっととらわれる魅力！

 

 

その後　帰り道にやってきた
突然のお楽しみタイム。
日野のmais家にて　枝豆祭り？！！？

星空の下、mais父ちゃんがつくった　
めちゃくちゃカッコいいバンブーシーソーで遊び
バンブー隠れ家でピザ！
底が見えないほど盛られたてんこもりの枝豆！
mais母が育てているトゥルシー（インドハーブ）のてんぷらをおなかいっぱいほおばり
とってもウマイ蛸の丸焼き？が始まり、
なんだなんだ！！！すごい夜だ。


いろんなことが頭に浮かんではムフフと笑ってしまう帰り道。
濃いいいい一日だった！



もらった枝豆を新鮮なうちにゆでる。
23：00。今日はまだまだ終わらない

そして・・・食べる。夜中なのにーー（笑）

　mais母からもらったエゴマと枝豆。
　そのままコラボしてケーキに！
　いい！！豆のうまみ。頭にはなかった組み合わせ。
　　こんな風に新作が生まれることもある！
　　　てか　そのままか　

　　　　ありがとさー

 

岩山山山（いわやまやまざん）大先生

Happy Birthday i-wa-♪

ハッピバースデー岩～

岩岩岩岩～　ハッピバースデー　イーワー♪

 

 

その昔。私がまだお菓子を売り始めたときのころ
岩という髭のひとがおもむろに言いました。

「美味。ほう。これはうまい。コレをつくるのじゃ」
と。

私がこれという　イチ押しのお菓子を勧めても
「あの堅いやつ（ビスコッティ）のほうがいい。」
と頑固にいいます。

顔は40歳くらいなのに
歯とアゴは強いようです。

ふと誕生日だと思い出したので
焼きました、岩コッティ。

さんじゅっさい+1　おめでとう。

 

 

　

 

豆コラボ！

食欲の秋！おやつの秋！おでかけの秋！

三人コラボに参加いたします。

豆ずきんというそれはもうかわいい豆の豆ずきんを作ってはる
豆ずきん作家「テルヨさん」さん (早口コトバのようです）
からの提案。

「豆ずきんが入るサイズのトートバックがあったらかわいいよね！」っと
hohoponeのたかぼんちゃんにご一報。
「そこにお菓子なんか入ってたらウキウキするよね！？」

　決定！

こんな感じで私にも声をかけていただきました。
うれしはずかしどきどきです

豆ずきん作家のテルヨさんの
それはもうかわいーい豆ずきん

そしてその豆ちゃんがすっぽり入るかわいいいいい
豆トートはhohoponeのたかぼんちゃん

そしてそこにＲｕｗａｍがベジ菓子を入れることに！
豆の形にしようとこだわっていた私は

テルヨさんの
「豆が入っちゃてるとかもいいんじゃない？」の一言に・・・


   「師匠（とはいってないけど）、そのネタ頂戴いたします！！！！」

と、まんまと豆入り豆菓子ネタをゲットしたのは
朴アート祭の日でした

アメリカのアンティーク、フィードサックの布、それだけでもかわいいのに
豆ずきんとトートの柄までコラボされております。
きゃー

 

そしてして
三色団子ならぬ、「三色豆菓子」であります！
　（串はさしてないです）

　オレンジ色のは人参のピューレで焼いた亜麻仁のサブレ
　茶色いのは、キャロブ豆とココアのビター味
　白いのは、大豆とゴマのシンプルサブレ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

クッキーは、販売開始直前に焼き上げますので
もうすこし・・・イラストにて
堪忍してくださいまし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　うおーめちゃちゃかわいいわね、これも。

いろいろ・・・・というか
30個限定　３０個全部違う柄！！！

販売10/13から「雑貨屋おやつ」さんで販売されます

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 雑貨店おやつ　　　　　　　　　　http://www.o-ya-tsu.com/
    豆ずきんオフィシャルHP　　　　http://mamezukin.ciao.jp/
        hohopone　　　　　　　　　　　　　http://hohopone.web.fc2.com/

　　　　　　     and more.... Ruwam!