牛モツ煮込み メニュー開発。

先日の東京　モツ煮込みに感動した僕は　さっそく　あぶりあぶりにも　導入を決意。
お肉屋さんに　臓もつを依頼し　届きました。下茹でして洗い　刻み煮ていきました。

僕が、厨房にて　本気モードになるのは　久しぶりです。（笑）

ジャンバーや長袖は脱ぎ　腕時計も外して　テーブルの上に置いて　Tシャツ１枚で
夢中で煮込んでいます。　数時間　厨房で熱い思いを　鍋に願い　煮てます。

そんな数時間後　問題発生（驚き）　「僕の腕時計が無い？…？あれ？」僕や
スタッフみんなで　捜しまくる　自分の部屋や　服のポケット、置きそうな場所。

夢中で捜しますが　無い！（涙）　モツ煮込みは　どんどん完成に近づきますが
大事な腕時計が、見つかりません！　スタッフみんなも　テーブルにあったのを
憶えていてくれてるので、この建物の中は　間違いないはずですが。無い。

散々捜しても無いので　凹みながら　自宅の部屋へ。　ビールも進まない午前0時。
何気なく、冷蔵庫を見たら、「あっ？　さっきのモツのあまりを、収納したよな～？」

多かった分のお肉を冷凍した袋　３つを　確認してみたら（驚愕！）

３つの袋と並んで　冷凍室から　腕時計　発見！カチンコチンの時計！激冷え。

すぐさま、スタッフに陳謝いたしました～～～～～～（涙）（笑）

　「みんな　大笑いしてくれて　涙です。」　無意識で冷凍室に入れるとはな～。

嫁さんからのプレゼントな、腕時計でしたし　長年悩んで買ったものだし
死ぬほど　捜しました。そして　心配しすぎて　寿命縮みました。（笑）

ごめんね　みんな！　　さんざん捜索　手伝わせて　ごめんなさい。
★モツ煮込みネタなのか？　腕時計ネタなのか？★とにかく　煮込んでま～す★


街中の　日産ショウルームに　ケンメリあったさ～なんてネタどころでは
　　無くなってしまいました　（あ～～焦ったな～～時計見つかってよかった～）

さらば、顔出し看板 佑ちゃんありがとう

2011　2月の雪祭りから　やきとりあぶりあぶりの正面に設置した

顔出し看板　斎藤 佑ちゃん看板　　は、先日お疲れさまで、撤去しました。

たくさんのお客さんが　記念撮影してくれて　とても　嬉しかったです。

旅行のお客さんの　思い出の写真に　この看板があるんだろうな～と　感動しています


すこし寂しいですが、いつまでも同じ　ネタでは　いけません（芸人？）
楽しい思い出を　ありがとう。



なので、撤去しまして　電気ノコギリで　バラシました（笑）

ありがとう！顔出し看板！佑ちゃん　　　「　ギィ～～～～～～ン　」