寒いよね札幌 赤ちょうちん！

やっぱり煮込みです！（笑）　僕は、最近　四六時中モツのことを考えています。

「俺は、モツをやりたいんだ、モツ焼も煮込みもやっていきたいんだっ！」
「これなんだ、たどり着いた答えは、これなのだと、深く思うんです」（笑）

それで、まずは　牛モツ煮こみを　完成させ毎日毎日　アクをとり煮込んでおります。
コトコトじっくり　煮ています。

そしたら、ちょうちん　欲しくなって！業務用品店へGO そしたら！
やきとり・おでん・居酒屋・ラーメン・餃子　　などのちょうちん　は　ありますが
メジャーじゃない　もつ煮　は、書くしかない　カタログにも無いと言います。

「来た～　これ　僕の得意分野でしょ！　大道具・美術担当　自分で書きました」
　　　　

で、完成させて　昨日から　あぶりあぶりに　常設しました。
心から決めた　モツ煮込み　ず～っとやっていきますので　よろしくお願いします。

赤ちょうちん　　いいねぇ～～～～ってか。　　飲みたい！