気分で打ったぜ！そば 大失敗！

新しく買った、そば切りの包丁で、
二度目のそば打ちしましたら！大失敗！

延ばした後、打ち粉を打ちながら水分調整して行きます。が、しかし！
今回は麺に水分が多かったみたいで、4枚に畳んだあとに
切って行きましたら。くっついたようです！

ほぐしてから、茹でるのが普通なんですが、
切れるのを恐れて、そのまま茹でましたら、

出来上がりは、まるで「ドジョウ」です。(春らしい)

激！噛み応え！ゴツゴツ！マギマギ!付けダレに絡まない！
蕎麦つゆの入れ物に麺を入れても、立ったままです麺！

野菜スティックか？ってほどでした。
味は、いつもの粉なんで美味いけど、かなりの食べずらさです！(笑)

※嫁さん、残してた。(笑)
しゃーないわな！あれじゃね。　今回は大失敗の巻でした。

どぜう！