久留米とんこつラーメン発祥の店 【 南京千両本家 】

久留米とんこつラーメンの元祖　【　南京千両本家　】　にやって来ました。

閉店した久留米ラーメンの名店　【　梁山泊　】　の隣にあります。



カウンター席とテーブル席がある変わった雰囲気の店内！メニューもいたってシンプル！





半チャーハンシリーズやけん　ここは　さんの～が～はい　「　チャーハンセット　かた　くださぁ～い！　」

ここは　チャーハンです。



はっっ白濁ではない　茶系のとんこつスープ！　右下に1個だけネギが浮いとう！　アートやね？

ネギ　メンマ　チャーシュー　のりが迎えてくれとうやん！



脂も浮いてない！　少し澄んだスープ！　「　んん～　マイルド！　」　こってり感もないね！



麺は中太麺のちぢれ麺！　味噌ラーメンによくあるタイプ！　少し平打ち麺！

スープとのからみ　ＯＫ !!　ローラか？

細切りチャーシュー！　変わっとろ？



チャーハンはミニフライパンに入っとります！



いたってシンプル！



いろんなアレンジをせんで　昔ながらの味を守りぬいとうって　感じやね！

うれし～なっしな !!　ふなっし～か？