いつもブログへの温かな応援をありがとうございます。
8/9(金)の献立です。
〈朝食、昼食〉
私の予定で外出したため、朝食と昼食を兼ねて外食にしました。
〈夕食〉
・ご飯
・和風麻婆豆腐
・鯖のホイル蒸し
・大根の煮物
・茄子と玉ねぎの味噌汁
今夜は、鶏のひき肉と絹豆腐を使い、和風の麻婆豆腐にしました。
だし汁に少量の醤油と塩で味付けをしました。
ホイル蒸しは定番料理です。
今夜は、キャベツ、鯖、玉ねぎ、舞茸をアルミホイルで包み、塩こしょう、少量のバター、醤油、みりんを回し入れて、蒸し焼きにしました。
毎日ブログに何か書くことと、皆さんのブログを読ませていただくことを日課にした所、私自身の心の整理、心のバランスを取りやすくなりました。
拙い献立日記で恐縮ですが、しばらく続けていきたいです。
皆さん、本当にありがとうございます！