Muito Bom のランチ

　昨夜の小雨こそ止みましたが、今日の東京もどんよりとした曇り空です。

　さて、今日の昼食はちょっと（自分の中で）新規開拓モードです。何となく豆＆ジャガイモをイメージしながら、ブラジルレストラン「ムイト・ボン」（ぐるなび・Yahoo!グルメ）さんへ初めて行ってみました。

　いただいたのはＢランチ（日替わりスープ・デザート付き、950円）です。ワンプレートにメイン料理（白身魚のソテー＆小海老のチリソース添え）とライス（豆ベースのソースがかかっている）を基本に、日替わりのサイドメニューを数種類の中から２つ選ぶ仕組みになっています。自分は「ブロッコリーのサラダ」と「ブラジルソーセージ トマト風味」をいただきました。

　都合３種類のソースがワンプレート上に共存する形になったのですが、それぞれに風味（やや甘く感じるものから、ピリッと辛いものまで）が違っていて、面白かったですね。また、独特の香辛料も入っているようで、自分は気になりませんでしたが、人によっては苦手に感じられる方もいらっしゃるかもしれません。

　ところで、たまたま隣に来合わせていたお客様が、「豆ぬきで」とオーダーされていました。う～む、こういうお店に来るのに、そういうオーダーをされるんですね。ブラジル料理と言えば、豆は外せないところだと思うのですが・・・。アレルギーなんでしょうかねぇ。



　このお店も、デザートは標準で付いているけど、ドリンクが別売りオプションとなっていますね。必ずしもドリンクが欲しい人ばかりではない、ということに配慮する一方、欲しい人からの追加オーダーで客単価向上を狙うというところでしょうか。見事に釣られて、コーヒー（250円）を追加で頼んでしまいました。なかなか苦みが強く、あまり酸味を感じない味でした。クリームがしょぼかったのはご愛敬ということで・・・。