地元喫茶店のモーニングサービス特集を情報誌でみた途端、ウイルス騒動が勃発した。
情報誌を参考にしたモーニングめぐりを楽しみにしていたがパー!だ。
で、やむなく自宅でモーニング新メニューを開発した。
とは大袈裟だが、実は冷蔵庫にあるありあわせを処分するのも目的だ。
以下、レシピ的に~。
1 パンにクリームチーズを軽くぬる。(ぬりにくいが~)
2 その上にスライスしたバナナをのせる。(小1本で2枚分を目安に~)
3 トースターで軽くチン。(焼き過ぎ注意~)
4 いい具合に焼けたら有田焼の皿に移し、ハチミツを好みでかける。(朝食なので控えめに~)
5 前日の残りの野菜サラダ、フルーツ缶にヨーグルトときな粉をかけたものを添える。(画像なし)
6 コーヒーメーカーで淹れた珈琲に牛乳を少し足して完成。
バナナが黒くなって色合いは良くないが、たまには甘めの朝食も元気がでる。
ステイホームのモーニングにいかがだろうか~。
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