塩辛と松前漬け

森町の道の駅で、ごはんのおかずになるものはないかと物色し、塩辛と松前漬けを買いました。

森町の尾白内地区の加工場で造られております。

ご飯に盛ってみました。切り身がデカい！甘口でトロッとしています。お茶漬けにも合いそうです。

手造り松前漬です。パッケージがビシッとしてておつかいものにいいですね。

スルメイカと昆布、数の子が持ち味をフルに出した一品となっております。ごはんにも合いますが、こりゃーお酒にもぴったりだわ。

かぼちゃ焼酎オニウシ

森町にあるオニウシ公園の、「オニウシ」とは、アイヌ語で森を意味しています。道の駅の前の土手には、雪が降ってもその名前がくっきり浮かび上がっています。

物産館ではその名前を冠した焼酎を売っています。森町特産のかぼちゃから醸造し、販売しているのがこちら「かぼちゃ焼酎オニウシ」です。

私が中学校くらいから町おこしで造られましたが、飲めるようになっていただいてみた時、始めはそのワイルドな味にちょっと慣れませんでした。でも、男はこれを飲めるようじゃなきゃ一人前じゃねー、と思い、オニのようにかっくらって、ウシのようにデレ～っとしているうちに、飲めるようになっちゃった。今ではリキュールにも似たその風味を堪能しております。