＊がんもの炊いたんの（京風に）

最近小難しい事ばかり書いているので
「いし君」の料理教室を


＜OMxz－２＞

がんもどきを煮た

必ず湯通しをすること
だし汁は薄めにスタート
10分～15分程度煮る
だし汁が煮詰まることを考慮する

上記写真
美味かった！！

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メモ
11/2（土）
・写真展終日当番
・今日はそれだけで終わった