「いし君」の晴遊雨読

雑食性・多趣味・お出かけ大好き症候群
(写真と文面は関係ありません)

牛タン+アスパラ

2013-02-15 | おいらの食生活

「いし君」は牛タンの塩コショウ焼きが大好物




歯を治すまでは控えていたが
完治後は固いものもok(ほどほどに~)

本来は厚めの牛タンが旨いのだが
だからと言って調子に乗るな!!!
薄切りの牛タンを仕入れる。

アスパラは根元の方を皮むき器で(ピラー??)削り、

一度ゆでる
牛タンを焼いた後に投入

それが下の写真

見た目は少々汚いが
good!!!


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