春ジャガイモの試掘

・2023/06/01　今日から、６月ですが、近畿地方も既に梅雨入りしていますし、台風も、２号が沖縄近辺にいるようです。　今朝は、雨が止んでいたので、ジャガイモの試掘を行うことにしました。ここ家庭菜園で、皆さん、春ジャガイモを作られていますが、人によって、植えつけ時期がまちまちです。早く植えられた方は、ジャガイモの葉っぱが、既に黄色く枯れて、全て収穫された方もおられます。我が家のジャガイモは未だ、葉っぱは青々としております。また、アンデスレッドの秋じゃがを植えている所は、未だ、紫色のジャガイモの花が満開のところもあります。これは、種イモを植えつけの時に、未だ、十分に芽が出てないのを植えつけたため、遅れています。

・我が家のジャガイモの、葉っぱは全て緑色ですが、ジャガイモの茎が寝ているところがありました。その場所を、畝の土寄せして、盛り上がっている土を、軽く崩していると、じゃがいもが出てきました。それを、傷つけないように周りから土を描き取ると、大きなジャガイモが現れました。

・ジャガイモの茎の周りの土を描き取ってゆくと、次々と、ジャガイモが現れました。数と大きさも十分で、今年も豊作のようです。

・掘ったジャガイモを持ち帰り、電子レンジで温めていただきました。とても、新鮮で、美味しかったです。

（試し掘りした、ジャガイモ）

（とうや）

（アンデス）