ぶどう塾（6）、ベリーA, 里脇観光ぶどう園

・【２０１５/６/１９】、里脇観光ぶどう園の

ぶどう塾に参加しました。本日は、雨天のため作業は

中止かなと思っていましたが、ぶどうの木の上だけに

ビニールが張ってあり、ぶどう園としては、

毎日、ぶどうが生育しているおり、雨の日も

通常通り作業を行うそうです。むしろ、雨の日が

涼しくて作業効率が上がるとのことです。

（講師陣の降雨服装）

【塾長からの説明】

①ピオーネの適正なぶどう粒数、1房40粒で

よいのに下図は64粒付いている。下部から24粒

取り除くように房を切断する。

②下図のぶどうは、1か所から上下に2本でている、

下部の枝で日当たりが悪く房の成長が遅れている。

このような枝は切断すること。

・【本日の作業】

①「摘粒」作業：房が混み合っているところは

内側のぶどうの粒を取り除く、また、外見が

歪な形の粒も取り除く。

②「摘芯」：結果枝の摘芯がされていないものが

あれば、葉数：１３枚で摘芯を行う。

（摘粒作業の完了した房）

（本日の作業終了）