有料老人ホーム「いでの郷」・訪問介護事業所・リハビリセンターであい・ 黒木居宅介護支援事業所の足跡

超高齢化社会。やりたい事が叶えられる様に。日々の足跡です。自己満足の趣味も含んだブログです。

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2021年04月24日 | いでの郷での出来事

昨日の夕食は楽しんで頂けました。

好評でした。

これじゃないですよ。サクランボが・・・って、これプラムの実が付いてたんで・・関係ないですが。

話戻して、夕飯にプラスα―で刺身だったんですが、挑戦でニベの昆布〆炙りをしてみたんですが、これ好評。食べた時に身離れが良くて噛みやすいし飲み込みやすいしこおばしくて美味しいと。GOODな評価でした。 

ニベか・・と海に返さずに、人にあげずに食べてみようと思いました。身が水っぽいのでフライでしか食べたこと無かったですが、意外といけます。後〇さんに教えよっと。

んで、何よりも好評だったのがサクランボ施設に実るんですが鳥の餌になってしまってるんですが、今回は刺身の色見に使ったら、こっちの方が人気。。。えらいこっちゃで、再度取りに行き提供。。。

賑やかな夕飯となりました。ナメロウも人気。そりゃ味噌いっぱいですから。。。血圧が・・・いえいえ旨いモノ食べましょ。の理念ですから。

さてさて、今日は書類の方を作成していきます。。


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