有料老人ホーム「いでの郷」・訪問介護事業所・リハビリセンターであい・ 黒木居宅介護支援事業所の足跡

超高齢化社会。やりたい事が叶えられる様に。日々の足跡です。自己満足の趣味も含んだブログです。

石鯛

2013年05月24日 | いでの郷の “食”(釣りも・・!)
昨日更新してない理由です。

海へ利用者さんに、お出しする魚を求めて釣りでした。

石鯛63cm5.0Kg


(その時のキンクの付いたワイヤー=気合が入ります)

すんごいメタボなメスの石鯛です。厨房に今月から入職した西○くんに
さて、実演で利用者さんの前で刺身にしてね。

え・・・面接の時に聞いてはいましたが・・・こんなに早くですか・・・。

では、頑張って下さいね。

今日、利用者さんにお披露目?

その後、下処理してから、土曜日にパフォマンスとなる予定です。

そんで、こっから個人的です。

場所は南郷、高岩と言う瀬で、赤貝の塩締め使用。時間が7時30分位でした。
船長曰く、

ストリンガーに吊るしていたのですが、刺し方が悪くサイズを測る前に息絶えてしまい・・・

検量では上記。生きてれば後2~3cmは長く、重さ200~300gは重かったはず。。と

記録を狙う方からすると、もったいない話です。すんません。

私は、どちらかと言うと食べることがメインなんで、あまり気にしてないので・・・。
(でも、自慢はします。間違いなく!性格ですね)
コメント (8)
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ナス

2013年05月24日 | 施設の花・作物
更新がいっぱいで、すでに20分が経過・・・

通常5分程度の仕事の合間更新なんですが、今日は更新がメインになっちょります。

情報発信。ガンバ

って、ナスですが、実が・・・ちゃんと成長してます。

秋茄子は嫁にも食わすな。おっと今は春~夏、誰が食べてもOK!
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散歩&ドライブ

2013年05月24日 | 旧デイサービスでの出来事
こちらは、散歩の画像ですね。

施設周辺、緑いっぱいですので職員も大変ですが、頑張って散歩に行ってます。

業務見える化の一環です。熱いので帽子を忘れずに・・・

あら、利用者さんがかぶっちょらんが・・・

こちらは、デイサービスのドライブですね。
場所が、名前忘れましたが、青島の先に新しく出来たバイキングレストラン

ロケーションがグッドです。が・・・海を見て帰ります。

お店の方、すみません。今度から車の看板外して来ます・・・。出来んがって怒られそう
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節句NO2

2013年05月24日 | 旧デイサービスでの出来事
節句の追加画像です。

時々出没する変装大好き○貝さん。

毎回利用者さんを楽しませてくれます。

出番前の一こま。。
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節句

2013年05月24日 | いでの郷での出来事
節句の行事の一こまです。

すみませんかなり遅い更新です。

なんせ、デジカメですから貯まった画像をいっぺんに処理するもんで・・・

でかい紙相撲

勝者は・・・。でん、ようこんなのを考えつくもんじゃ。

職員さんのアイディアに
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