お料理知恵袋～レシピ～

今日のテーマは「ラーメンに一工夫」。

ということで、みなさんからいただいた工夫はコチラ

 

【中津川市　今井さん】

塩・みそ・豚骨・・・どんなラーメンでも、餅をいれるとおいしい！

 

【岐阜の山ちゃん】

ケンタッキーフライドチキンの食べた後の骨で出汁をとって

インスタントラーメンを作ると、格段においしくなる！

 

【たぁさん】

塩ラーメン、イタリアの風

 

＜材料＞

 

・塩ラーメン 1人前（インスタントでも生麺でも）
・万能ネギ １束
・バジルの葉 4枚（2枚はみじん切り）
・トマト缶　1/2缶
・ニンニク（みじん切り） １片
・オリーブオイル 大さじ１
・生ハム　2枚
・アスパラ　1本（軽くゆでて一口大に切っておく）
・パルメザンチーズ　適宜
・タバスコ 適宜 

 

＜作り方＞

1）フライパンにオリーブオイル・ニンニクみじん切りを入れ弱火にかけ、
ニンニクに火が通ったらバジルのみじん切り、トマト缶を投入し強火で軽く炒める。
2）ラーメンは普通に作る。
3）1で作った物、アスパラ、生ハムをトッピングしてパルメザン、タバスコをお好みで！

 

 

ホワイトカレーラーメン

 

＜材料＞

 

・ラーメン1人前（おススメは味噌だけどなんでもOK）
・ねぎ　適宜（白髪ネギにしておく）
・ベーコン　2～3枚
・しめじ　半株
・カレー粉　適宜
・豆乳1に対して水1
・バター10ｇ
・塩　適宜
・胡椒　適宜

 

＜作り方～インスタントの場合～＞

 

1）ベーコンとしめじを適当な大きさに切りバターで炒め軽く塩、胡椒する。
2）鍋に豆乳と水を入れラーメンを入れる。
3）沸騰してきたら火を弱めてカレー粉とスープの素を入れ味をみる。
4）1の具と白髪ねぎをトッピングして完成！
※ちなみにシーフードMIXとかを入れるとコクが出て更に美味しい。

 

是非作ってみて下さい

 

 

来週のオーダーは

「ひなまつりメニュー」 

 

３月３日はひなまつり。

女の子・女性が喜ぶようなメニュー教えて下さい。

みんなで意見交換していきましょう！

 

また、料理に関する相談なども受け付けています。

料理人・たぁさんや、主婦のみなさんが答えてくれるかも！

 

et@radio-80.com

で交流していきましょう！

サイズ

　ビックアメリカシリーズ、今んとこ制覇！

　大きいのはいいんだけど、一気に沢山食べられないわたしは、このハンバーガー半分でお腹いっぱい。

　美味しいからいいんだけど、あたし的にはビックでなくともいいなぁ。

　マックフルーリーが小さくなって安くなったのには大賛成！！！

　でも、ポテトはLがいい！！！

　どんだけマック贔屓やねん！


　っと、今日のテーマ「サイズ」

　彼女の大きさがぴったり！抱きしめる時の。。。（TKDの妄想。。）

　大盛に限る！

　１センチ大きくて、家具がおけない。


　など、サイズに纏わるお話まってます。