ブナピーレシピコンテスト結果発表！え？ブナピーを知らない？

ブナピーって言葉を聞いて、ピンときた人

そんな貴女は、主婦をしっかりしてる人でしょう

だって、ママ、やで見た事あったから知っていたけど
我が家には、滅多に・・・
全くに近い程、出てこない食材
うちのパパが、キノコ系統全て駄目
だから、わざわざキノコ類をのけて、作るのも面倒なので、ついつい買うのを遠ざかる
本当なら、好き嫌いなく食べて欲しいんですけどね

ぶなしめじとは全く異なるブナピーの秘密についてご紹介



何を隠そうブナピーはヘルシーで、低カロリー、その上、美味しい
三拍子揃った知る人ぞ知る、キッチンのお母さんの強い味方



ブナピーホワイトぶなしめじが、本来持っているビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸などを
豊富に含むだけでなく、旨味成分も多い、ぶなしめじを品種改良した
ホクトオリジナルのきのこなのです
しかも、低カロリー
食物繊維が多く含まれている為、ダイエット効果はもちろん、血中コレステロールを低下させ、
動脈硬化を抑制する働きが高い事もわかっています
そして、美味しさの秘密は、プルンとした歯応えに、ツルンとした喉ごしが特徴の
新食感と、甘みがあり、キノコ特有の苦味が少ない、子供にもピッタリ

特に暑さで減退するこの時期、涼しげな清涼感溢れる白いきのこ、
ブナピーは夏のレシピに　　




このたび、『おいしいキノコ』・『きのこ組みキャラクター』でおなじみの
株式会社ホクトさんが主催する、ブナピーを使った、
オリジナルレシピコンテストブナピーレシピコンテスト2009に
応募された、沢山の思いやりレシピの中から、グランプリに輝くレシピが
7月10日ブナピーの日に発表されました

コンテストルールは以下の3つ

体への思いやり・・・材料は2人分でブナピーを100g以上使用
地球への思いやり・・・材料、調理方法にエコなひと工夫
お財布への思いやり・・・材料費は2人分500円以内


グランプリに輝いた、レシピの中で、ママが気にいったのは
ブナピー de 水玉パンチ（ホクド）
材料は
ブナピー　　　　　1パック
フルーツミックス缶詰　　1缶
砂糖　　　　　　大さじ2
白玉粉　　　　　80ｇ
水　　　　　　　200ml
バニラエッセンス　　　1〜2滴
レモン汁　　　　　小さじ2
苺　　　　　　　4個
お湯　　　　　　適量

低コストで、しかも、大人から子供までが好んで食べてくれそうで
休日のお昼に子供達と一緒に、ワイワイ、自家製パフェ
このレシピに、プラスで、アイスクリームやウエハースなどを加えたら、
マダ、しっかり食べれない、しぃたんでも、赤ちゃん用、ウエハースや苺なら食べれる
そしたら、家族みんなで仲良く食べれるから、とっても
暑い時は、食欲も落ちるけど、こういったひんやりした食べ物や
フルーツなど、デザートは受け付けるのが、不思議なところ
一度、ボリュームたっぷり、フルーツやアイスクリームなども加えて
リッチなブナピー de 水玉パンチを作りたいと思います

グランプリに輝いたレシピが気になる方はブナピーレシピコンテスト2009
チェックしてみて下さいね