ぼた餅（おはぎ）

最低－1度　最高12度　朝は冷え込みましたが久し振りの晴れ　まだまだ寒いです

餅米（もちごめ）と黄な粉を買って　ぼた餅（おはぎ）を作りました　昔々（むかしむかし）子どもの頃　お彼岸になると祖母（母）が　ぼた餅（おはぎ）を作ってくれました　その頃は餡子が苦手でしたので　祖母の『大きなぼた餅』を……いつも持て余していました　ケーキは子ども達によく作りましたが　和菓子は ほとんど作ったことがない？と思います　皆さんのブログで美味しそうな『おはぎ』を拝見し作ってみたくなりました夫に聞くと「楽しみにしているよ」……「餅米1合で作るレシピ」を参考に作ってみました

 

それなりに美味しくできました　

黄な粉をまぶしたおはぎにも餡子が入っています　市販の餡子は甘いのでレシピより減らしました　

 

余ったおはぎは明日のお昼にいただく予定です

夫は きな粉には餡子を入れない方がいいみたいでした　私は真ん中に餡子を入れた黄な粉が好きです