まずまずですね

25日「孝進丸」にヒラメ釣行です。
2枚といなだ（60ｃｍありました）です。
ヒラメは50ｃｍ・43ｃｍの2枚（1ｋｇサイズ脱却できませんでした）

でも確実に釣果は上向きです。
では外道のイナダ、60ｃｍあり、引きも楽しめました。
（こんな引きのヒラメなら5ｋｇオーバーなのに・・・・）

さてヒラメ君ですが、柳刃にて鱗をそぎ落とします。

もちろん裏側もそぎ落とします。

これで5枚におろして、刺身・ムニエル等用途に合わせて切ればＯＫです
結構うまくさばけていると思いませんか・・・こうすると皮も唐揚げおいしく食べれます。
（背びれ・腹びれもぬめりを取って縁側のついていた骨付きで揚げれば骨せんべい出来上がり）
頭も大きければ「兜煮」でおいしくおいしく食べれます。
骨は潮汁でもダシが出ておいしく飲めます（もち！味噌汁でもぐううーーーー

さて次の釣行は「釣れるかどうかわからないアイナメ君」です。
3年釣りのアイナメ君元気でいるといいですね。
お楽しみに！！！！！！！