風邪に注意！！！

日曜日から「風邪」で体調が・・・・・・・・
昨日も病院に行って帰宅し早く休みました。
今日も頭痛が・・・休暇を取りましたが、薬が聞いたのか午後からは幾分楽になりました。
元気なのは「島唐辛子」です。
色も付き始めてきました。

少しづつ収穫し「冷凍保存」して、使う分だけ解凍して使います。

シークワーサーも大量に購入し冷凍するとか、絞って冷凍保存するそうです？
我が家でも２０個程冷凍にしてあるので、正月にでも「柚子」と使い比べてみようと思います。
柚子も皮だけ小袋に入れて冷凍すると１年間使えます。

みなさんもやってみてください。

アカムツ２尾

昨日２６日にスー君と「波崎へアカムツ釣り」に出かけました。
釣果はお互いに2尾と外道にサバ等オカズにはなりました。

きれいな朱色ですね。
あす煮魚にしよう！！！
今夜のオカズは刺身の盛り合わせです・イナダはお土産に頂きました・ヒラメは水曜日のあまりもの・・・・
少々雑ですが、味にはかわりありません。

〆サバは私の得意です。
小さなゴマサバでしたが、案外おいしく頂きました。
残りのマサバは２枚に捌いて塩を降って一夜干しにして「炙って食します」・・・

ヒラメ・さすがだね船長！！！！

今日は「白帆丸」で大判ヒラメ狙いです。
ラスト１時間（満潮から小一時間）で７０cmオーバーを常船長が！！！！
（75cm４kgちょいかけと見ましたが？？）
そのあとに続いて５０cmのヒラメをGETしました。
ほかにイナダや「サメ」でした。
そうそう、船長の言うとおり「雄ヒラメ」でした・・・・ということは常船長の釣ったヒラメは「雌」ですかね？

滑りをとってしまいました・・色白でしょう？？？
１．３kg有りました。
刺身（縁側付きですよ）で一杯やります。
誠に頭が下がります・・・・常船長の場所選び・・・・きちっと釣って帰れました。
フーさん早くしないと私が８０cmオーバーを釣ってしまいますよ

昨日の釣果

飯岡に「アイナメ」と「テンヤマダイ」に・・・・
AMは師匠のタケチャン達４名とアイナメです。
みんな「ビール瓶」サイズを釣っているのに私だけ「細かい」アイナメです
午前の釣果です。
唯一「ゴマカサゴ」が輝いてます。

つづいてPMの「テンヤマダイ」です。
夕まづめのBIGを期待したのですが鯛飯サイズが２枚です

午後は「柏の方２人」と一緒でしたが、あまりいい釣果ではありませんでした。

いつもですが「次こそは！！！！！」

ゴマカサゴ（希少カサゴ）

今日はAM「アイナメ」：PM「テンヤ」で飯岡に！！！！
両方とも「惨敗」でした。
ところが釣ったソイが実は最近珍しいカサゴだったんです。
「ゴマカサゴ」と言うそうです。

むかしはけっこう釣れたらしいのですが、最近はとんと見なくなったようです。
船長曰く「食べても美味しい」そうです。
写真では色が出ていませんが、釣ったときは「ぐんじょいろ」？あいいろ?
綺麗な色にゴマのような模様でした。

あとは後日報告いたします。