休日なので・・・（挽肉の活用）

今週も、日曜夜に自宅であったため（出かけなかっただけです）

ネット上のレシピを漁って、作りました。

１つめは、麻婆豆腐

豆板醤と甜麺醤を使ったもので、以前味噌を使ったものに比べ
格段に美味しかったです。ただ、レシピ通り作ったので、
口の中は炎が出ています(^.^)

２つめはロールキャベツ

最近は、男性を例えて言う言葉に使われていますが、
今週も挽肉を活用すべく、作りました。
コーンスターチやガラスープ、トマトピューレを使っており、
とてもさっぱりとした味に仕上がりました。
煮込みに時間をかけたので、１．５時間掛かってしまいました(^_^;)

今回のレシピは、見ずに作りたい品なので、きっと近いうちにまた
作ると思います。。。