堀口育ち。

水戸ホーリーホックが大好きかもしれない小学37年生( 'ω')◟ ⁾⁾

ポテトサラダ

2005年01月16日 | 『食』関連とか
大したメニューでも無いが・・・
とある魚市場で売ってたポテトサラダがおいしそうだったので
よーく内容を見て、家で作ってみたらおいしかった。
(買わないで作ろうとするところが・・・どうなの?)
昨日作ったんだけど全部食べちゃったので、ジャガイモの写真だけ載せてみた


作り方(と言うか、入ってたもの)

・ジャガイモ(全部つぶさないで、ちょっと形が残ってるくらいがベスト)
・たまねぎ(塩でもんでしんなりさせておく)
・シーチキン(1個ぶち込んじゃえ!)
・水菜(これが味のポイント)
・コーン(あれば少々。あった方が彩りがキレイかも)

 で、ドレッシングとマヨで合える。量はお好みで。
 ドレッシングはフレンチとか、セパレートみたいなあっさり系が合うかな。
 うちで気に入って使ってるのはQP超低カロリーさっぱり塩味。
 マヨのカロリーが気になる方にはオススメです。

 水菜のもっさり感と香りがアクセントになってます。