ぼくらの街の素敵なお店

山形戦の翌日にZIMOTT行ってきました～


車だったので酒呑めずorz
なのでノンアルコールカクテルを頂いたんだけど、
とても美味しかったです。女性向きですね～
そしておすすめのヒューガルデンがとても気になる。
でもなんかどっかで聞いた名前だなーと思ってたら、
前に従兄が美味いと言ってたビールの名前だった。
今度誘ってみようかなｗ

おすすめ料理のバーニャカウダ、とても気に入りました。
皿に残ったアンチョビソースがもったいなくて、
ポテトにつけて食べちゃった。
あとはフライドポテトにタルタルソースもたまらん(*´Д｀)
ナイスカロリーだねフライドポテト。
他にも何品か頼み、裏メニュー（？）のパスタまで頂いちゃいました。
３人で行ったんだけどおなかいっぱい！
次は是非スイーツ食べてみたいです

えーと　日曜が定休なんですよね。
そうそう母にランチ連れてけって言われてたんだ。
ランチも行けたらレポしようと思いますｗ



あ、来週土曜のチケをやっと買いました。
その代わりってわけじゃないけど、サテは断念。
断念というより「日曜なんだけど・・・」と言っただけで
「だめ」と即答('A`)
まだ何も言ってないのにorz


他チームが試合あるのに、
自分とこがお休みってなんか寂しいね。
取り残されちゃうような感覚。


今夜のメニューは浦和vsＣ大阪・冷やし中華添え。

ファンサカいじるの忘れたIllli ●|￣|＿ Illli

トンカツと僕

久しぶりに銀座へ。
お目当てはキムカツ。

東銀座で下りたけど、銀座で下りた方が近かったらしい。
東銀座を出てすぐにあったのが歌舞伎座。
この先生きてて歌舞伎見に行く機会なんてあるのなぁ
歌舞伎だったら宝塚のが見てみたいかも。



店が混んでたので、待ち時間の間に松屋へ。
若い頃（？）は都内のデパートとか喜んで行ったものだが、
久しぶりに行ったら特に喜べない感じになってた。
ちょっと哀しい。

その代わりデパ地下のが燃える燃えるｗ
同行者２名も水を得た魚のように目が生き生きとしていた。
（１階フロアでは('A`) ってなってた）


キムカツおいしいので是非。
銀座のアップルストアに用事がある方など是非是非。近いし。
もしくは秋に埼スタに一緒に行く方々、
時間があったら（もしくは気が向いたら）行ってみるー？

ごはんが炊き立てでおいしいよー
米がおいしいのって幸せだ
NO RICE NO LIFE



最近とても気になる「やわらか戦車」
グッズとかって売ってるのだろうか・・・

NO RICE NO LIFE

本日は十六穀ご飯に挑戦。
ありがとう弟よ

十六穀の内容は・・・
もちあわ・黒米・黒豆（大豆）・発芽玄米・赤米・もちきび
アマランサス・キヌア・小豆・たかきび・黒ごま・白ごま
はと麦・大麦・とうもろこし・ひえ

炊くとこんな感じ



しゃもじについたのをちょっとつまんだら、
プチプチした食感がちょっと良いかも。

雑穀ご飯に興味があり、前に米屋で相談したことがある。
素人だったら麦！と言われたのでココ最近は麦ご飯を食べてました。
時間が経つと色が悪くなるけど、結構好きな食感。

十六穀ご飯も悪くない。
でもコストパフォーマンス的には麦のが安いかも？
そして色が少し黒いって言うか赤いって言うか・・・


今日はカレーなんだが、これにカレーって色的にどうよ？
なんとなく微妙そうなのでうｐはしないけどね。


そう言えば笠松のおいなりさんっておこわなんだよね？
あれ？古代米だったっけ？
結局まだ食べたことないや。
おやきも気になる今日この頃。

日曜は何食べようかな～

挑戦☆トマト麻婆

ぷちさんに教えてもらって作ってみました～
トマト麻婆豆腐です

<<用意するもの>>
・トマト　２個くらい
・豆腐　　１丁～１丁半？
・挽肉　　適当ｗ
・ネギ　　1/2本くらいをみじん切り
・ニンニクとか生姜とかもみじん切り
・調味料はお好みで使ってみよう
　今回は豆板醤、コチュジャン、オイスターソースを使いました。


<<作り方>>
・トマトをすりおろす。←ここ大事
　水を一切使わずトマトの水分のみで仕上げます。
・油を温めてニンニクと生姜で香り付け。
　そして挽肉、ネギを入れて炒める。
・炒まったところに、すりおろしトマトを投入！
・豆板醤やら何やらで味付け。
・ゆるい時は少し煮詰めてみよう

できあがり～ヽ(´▽｀*)ノ

って豆腐入れるの忘れてるよ！
味を調えたところに豆腐ね。
先に豆腐入れちゃうとグズグズになっちゃうよ～

トマトの酸味が若干残ってるのが良い感じです
中華独特の油ギトギト感が無いかな？
油を欲する時もたまにあるけど、あっさりしたものが食べたい時って・・・
年齢感じるよね

と言うことで美味しいしヘルシーかと。
是非お試しあれ～


あ、バナナ酢飲んだよ
なんかトロミついてますよ・・・
喉にツーンとくる酢の感じ。
でも味は思ったより平気だったかも。


なんか水戸ちゃん関係のメールがいっぱい来てるね。
「サッカーリング」って何なのさ？
誰か出てみてｗｗｗ

明日に向かって飲め！

明日はどっちだ！？(屮゜Д゜)屮
どうもこんばんは、堀口育ち。です。


そんなわけでバナナ酢。
某所で従妹のＡちゃんから聞きました。
なんじゃそりゃ！？と思って調べてみたらこんな効果が。

・便秘解消
・シミが消えた
・３ヶ月で１０キロ減
・肌荒れ改善
・スカパ再導入案、可決
・岩舘ゴルの予感
・宝くじ買うの忘れたorz
・この前３分クッキングでやってたイカのカレーマリネが美味しい件
・あ～アンジョンファン決めやがった(日本時間23:30)
・・・etc

と、怪しい情報の数々。

作り方は、酢と砂糖的なものとバナナ。

酢は黒酢とかリンゴ酢とか葡萄酢（初耳）とか穀物酢でも可らしい。
砂糖的なものは、黒糖が良いのかな～
普通の砂糖使ってる人もいるみたいだし、ハチミツも可らしい？
バナナは２～３本だったような。

それを一晩寝かせるだの２～３日寝かせるだの、色々過ぎてよくわからん。
この写真は義理母が今日作ったんだけど既に泡立ってるし。
いいのか？泡。

飲み方は牛乳とか豆乳で割るんだって～
まだ飲んでないから味は知らん


詳しいこと知りたい人はググってみてください。
味が知りたい人は明後日以降に私にでも聞いてください。

ほうれん草とカニカマのナムル

えーと　たまにはお料理。

簡単なわりに、おおっ！？って味に仕上がります。
やっぱゴマ油ってすごいｗ

【ほうれん草とカニカマのナムル】

ほうれん草　１束
カニ風味かまぼこ　２～３本（お好みで）
いりゴマ（白）　小さじ１
塩　　　　　　　適量
水　　　　　　　小さじ１
ほんだし　　　　小さじ１／３
ゴマ油　　　　　大さじ２／３
一味唐辛子　　　お好みで


・ほうれん草を茹でる
・冷まして水気を切り、３センチくらいの長さに切る
・カニカマも３センチくらいに切って、ほぐしておく
・ボウルに水とほんだしを入れて混ぜ、
　ほうれん草、カニカマを加えて混ぜる
・ゴマ油を加えてからめ、ごま、塩少々、お好みで一味唐辛子を加える。

　できあがり

具の追加なんかもできそうかも。
簡単だし、色合いもきれいなので夕飯の一品にいかが？ｗ

たまにはお料理。

いっつもサッカーネタばかりなので、最近のヒットを一つ。
で、春巻き。

<<材料（１０本分）>>
・セロリ　　２本
（好みでキャベツと半々にしても良し。キャベツのみでも可じゃないかな）
・にんじん　彩り程度でお好みで。
・ネギもお好みで。
・焼豚（チャーシュー？）　１００ｇ
・ごま油　　　　　　　　　小さじ２
・オイスターソース　　　　小さじ２
・春巻きの皮　　　　　　　１０枚
・サラダ油　　　　　　　　小さじ４？
・皮を留める糊として、薄力粉と水を各大さじ１で溶いておく。

<<作り方>>
１．セロリ（キャベツ）は斜め薄切り（千切り？）、にんじんも千切りにする。
　ボウルに入れて塩を振り、15分くらい置いてしんなりさせる。
２．焼豚はみじん切りにして、ごま油、オイスターソースを絡めておく。
３．春巻きの皮に、１と２を置いて普通に巻く。最後のところは糊で留める。
４．フライパンを熱して、小さじ２のサラダ油をしいて５本ずつ焼く。
　　きつね色に焼き色が付けばＯＫｗ

何が良いって、揚げ物じゃない
自分、揚げ物苦手ッスから・・・（高倉健風に）
あとは味がしっかりしてるから、醤油とかケチャップもいらないよ

セロリオンリーよりも、キャベツを半々のがオススメ。
でもセロリ苦手な人多いしね。
中の野菜はもっと工夫の余地アリと思います。

お試しあれ！

梨

えーと　梨。
よーく冷やしたのが好きです
あのじゅわっと水分たっぷりなのがgoodですね。

で、この前テレビでやってたのが『梨の天ぷら』
ある旅番組で、梨園をやってる家が作ってるのを見たですよ。

そこで挑戦。
テレビで見たのはカボチャの天ぷら並の薄切りだったんだが、
出てきたのは普通にデザート並の厚さ。

お味の方はと言うと・・・
そう！これはまさにアップルパイ
天つゆつけても塩をつけてもアップルパイ。
揚げたては中の水分が煮えてるので食べる時は要注意
そして梨は加熱すると酸味が増す模様

なかなか面白い味なので、どうぞお試しあれ

こんなん見っけ

管理人＠実家でのんびり　でございますｗ

面白いのみつけたので、やってみます。
んーと？調味料バトンとかだったかな。
前にフットボールバトンやったのと似たようなもんなんだろうね
悪く言っちゃえばチェーンメールと何も変わらない罠


【Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？薬味は含みません。

●目玉焼き→醤油、もしくは塩
●納豆→付属のタレ＆からし
●冷奴→叙々苑ドレッシング！間違いない！！
●餃子→醤油＆ラー油＆酢
●カレーライス→特に無いかなー　カレーは米より多くなきゃヤダけど
●ナポリタン→粉チーズですかね。あとは気が向けばタバスコ。
●ピザ→タバスコ？でも酸っぱくなるから微妙かも
●生キャベツ→ソース、中華ドレッシング
●トマト→そのまま食べたい。
　　　　　実はドレッシングが一滴でもついてるとイヤだったりする。
●サラダ→ありとあらゆるドレッシング
●カキフライ→もちろんタルタルソース！そして醤油。
　　　　　　　タルタルが無ければ醤油マヨでも可。
●メンチカツ→ソース＆からし
●コロッケ→ソース　たまに＋マヨ
　　　　　　でもクリームコロッケには何もかけちゃダメ！！
●天ぷら→天つゆ。もしくは塩
●とんかつ→ソース＆からし。大根おろしとポン酢みたいなのもいいかも
●ご飯（おかず無しの時）→・・・バター。いやマジでうまいんだって。
　　　　　　　　　　　　　マーガリンじゃダメなんだよ！バターなんだよ！
　　　　　　　　　　　　　これを侮辱されたらお父さんを侮辱されたのと同じことかも。

【Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？
　　　　ごはんにバター、本気で引かれた記憶有り。
　　　　泣きそうになった。
　　　　あとは、上で書かなかったけど、トマトに砂糖。
　　　　これ喜んで食べてたのは、ばあちゃんと自分だけだったかも。


【Ｑ３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？
　　　　実は餃子に酢ってのは有りえないと思ってた。
　　　　が、やってみるとおいしくてびっくりした。
　　　　醤油・ラー油・酢の比率は人によって色々なんだろうなーと思う。

　　　　納豆に砂糖とかやる人いるらしいよね。
　　　　あとは納豆にヨーグルトも聞いたことあるぞ。
　　　　・・・全然一般的じゃないね


【Ｑ４】次に回す人。
　　　　やっぱまずはpass da HATOでしょう
　　　　でもHATOに聞いたらほとんどが『醤油』って書かれちまうかも・・・
　　　　いろんな人の話を聞いてみたいので、書いてもらえるのであれば、
　　　　時間のある時にでもコメント欄におねがいします！

じゃがいものきんぴら

まぁ　普通っちゃ普通なんだが・・・
ボリューム・彩りが良いので、見栄えのする一品。
作り方書くほどのモノじゃなんだけど、一応書いておきます。

【材料】
じゃがいも　大１（適当で良し）
にんじん　　半分（これもお好みで）
こんにゃく　半分（これもお好きに）
いんげん　　彩り良い程度に
　肉　　　　今回は入れてないけど、挽肉でも細切れでもOK
醤油・砂糖　大さじ２ずつ

【作り方】
じゃがいも・にんじんを炒める。あれ？肉が先だったかな？
じゃがいもが透き通ってきたら、こんにゃく。
そして砂糖と醤油を投入。
いんげんはその後くらいで大丈夫だったような。
水分が無くなるくらいまで炒めたら出来上がり

肉入った方が、おかず度高し。
しめじとか入れても良いかも～



で、昨日の水戸vs山形の試合。
０－３って、どゆことですか？
コール合戦も無かったらしいし・・・
しかも○ちゃん怪我ですか。全治４ヶ月ですか
ちなみに深津が累積で２試合欠場。
大和田、吉本も累積リーチだとか。
それで次節の相手はトップ独走の京都って・・・

良い言葉がみつかりません。

日曜は半月ぶりの水戸の試合観戦。
どうぞ良い内容でありますように

余談ですが・・・
山形は第１クール以来のホーム勝ち試合だったって噂。