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旬 風 syumpoo の 『室町半熟かすてら』
今週はずぅ~っと
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と、いうことで品川駅のエキュートでTV
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テレビで紹介されたばっかだから行列はしょうがないかぁ
みんな考えることは同じですね。。。。
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このカステラは真ん中が半熟状態に残る絶妙の焼き加減のため
凹んでるのだそうです ほぉ~
半熟?。。。。 しっとり系のカステラかな? 。。。。と勝手にイメージ
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いざ切ってみると。。。。。。タマゴがとろぉ~~~り とろけだして
ほんとに半熟タマゴの様でした
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外側はふわふわ、内側はしっとり、そして真ん中はとろ~り
カステラの甘さの中にも塩気もあってとってもおいしいです
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手土産なんかにもいいかもしれませんね
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