西日本豪雨災害募金のご報告

7月から１ヶ月に渡り、店頭でお預かりしました、みなさまのお気持ち、募金を「おやっさん」率いる「ロハス南阿蘇助け合い」の口座に振り込ませていただきました。

皆様からお預かりした募金+お店の売り上げの一部

=14114円でした。

ご協力ありがとうございました。

ところで、おやっさんとはどなた？とのご質問もありますので、少しご紹介を。

おやっさんとは、南阿蘇在住のボランティアスペシャリスト。民間のボランティア団体、ロハス南阿蘇の理事長をなさっています。

民間ならではの小回りのきくスピード感のある活動をされていて、重機にも詳しく、その熱くて温かい礼儀正しいお人柄から、おやっさんと親しまれています。

何より、その息の長い活動ぶりには、頭が下がるばかりです。

詳しくは、facebookページ、おやっさんで検索してみてくださいね。

酷暑の今日も広島で土砂を出し、台風の養生をなさっているそうです。

被災地のみなさんが一刻も早く以前の生活に戻れますようにと願ってやみません。

やっと出ました‼

ファンのみなさま、お待たせしました。
自家製しそスカッシュ、明日8/16(木)より販売いたします。

今年はいい赤しそになかなか巡り会えず、諦めかけていたところ、南阿蘇のNさん畑のものをわけていただけることになりました。

Nさんのしそは、とっても香りのいい極上品です。
これを使った梅干しをいただいたことがありますが、もう、絶品。
キャリアの浅いわたしの梅干しとは、全然ちがいました。
とにかく香りがいいんです。
それから、塩分も抑えめで、酸味もほどほど。
どうやったらああなるのか、謎だらけです 笑

そしてNさんが手渡してくださったオケの中の、パリッと見るからに新鮮な赤しそは、キレイに洗われ、茎を外して葉っぱだけになっていました。

うーーーん、凄い‼

とってもお忙しそうなのに。
とっても爽やかにさばけるNさん。
とっても素敵な女性です。
学ぶところが多過ぎです～☆


ところで、しそは、疲労回復、アンチエイジング、アレルギー緩和、ダイエット、血行促進(肩凝り緩和)にもいいんだそうです。

あらまあ、わたしにこそぴったり～🎵笑

感謝して、私も少しいただきたいと思います。

アンチエイジング、なるかしら⁉笑

スローな仕事。

今日は、ちょっとボヤきです。

朝からテレビとゲーム三昧の息子をようやく小学校のプール解放に送り出し、、、(ふう 笑)

先の見えない仕込みを続けています、、、。

というのも、先週土曜日に左手薬指を痛めてしまい、右利きのわたしですが、左手のありがたさを噛み締めつつ⁉
いつ終わるのか～?

な、スローペースで仕事中。

痛めた原因は、我が家の愛犬エイトちゃん。

散歩の度に暴れるので、ふっと油断した隙に、鎖で引きずられてしまいました。

あーあ。

だいぶん腫れは引きましたが、約10キロのパン生地を持ち上げるのに時間がかかる‼&痛い。

カボチャを切るのに微妙に痛さが響く。

そもそも、手を洗うのも、や
や億劫です。情けない。

痛みに弱い人間だと、自分にがっかりしながら、薬指を かばいながら、超スローな仕事ぶりです。

やれやれ。

今週は、火曜日～金曜日の営業です。
もう、店名を「パン屋カメ」かなんかにしたい気分です。

カメロンパンを沢山並べて、スローなサービスをお楽しみいただくとか⁉

早口禁止とか⁉

昔の夜店には、カメが売ってありましたね、そういえば。

ちょっとすっきりしましたので、カメは仕込みに戻ります。



カボチャは人気のひんやりポタージュになります。

人気のコーヒーゼリーフロートも、引き続きあります。


これを使ったアイスカフェラテ、大人女子にたくさんご注文いただいてます。お持ち帰りもOK🎵

あとはー、さっぱり系サンドイッチを、ご用意する予定です。

暑さにやられず、楽しくいきましょう‼

厨房内もエアコン効きませんが、外で働くみなさまはもう、、想像を絶する暑さでしょう。
本当にお疲れ様です‼

土のついた長靴で構いませんので、よかったら、クールダウンに寄ってくださいね。