やっと出ました‼

ファンのみなさま、お待たせしました。
自家製しそスカッシュ、明日8/16(木)より販売いたします。

今年はいい赤しそになかなか巡り会えず、諦めかけていたところ、南阿蘇のNさん畑のものをわけていただけることになりました。

Nさんのしそは、とっても香りのいい極上品です。
これを使った梅干しをいただいたことがありますが、もう、絶品。
キャリアの浅いわたしの梅干しとは、全然ちがいました。
とにかく香りがいいんです。
それから、塩分も抑えめで、酸味もほどほど。
どうやったらああなるのか、謎だらけです 笑

そしてNさんが手渡してくださったオケの中の、パリッと見るからに新鮮な赤しそは、キレイに洗われ、茎を外して葉っぱだけになっていました。

うーーーん、凄い‼

とってもお忙しそうなのに。
とっても爽やかにさばけるNさん。
とっても素敵な女性です。
学ぶところが多過ぎです～☆


ところで、しそは、疲労回復、アンチエイジング、アレルギー緩和、ダイエット、血行促進(肩凝り緩和)にもいいんだそうです。

あらまあ、わたしにこそぴったり～🎵笑

感謝して、私も少しいただきたいと思います。

アンチエイジング、なるかしら⁉笑