延べ段。
客さまを自然に迎え入れるために石の張り方にも工夫を詰め込んでいます。
造園屋さんと何度もやり取りをして、なんとかイメージを伝えることができました。
自然の形を活かしながらそこに手を加えて造っていく即興性。
石を並べながら自分の中には無かった感覚が芽生え、
それをさらに反映させていく面白さがありました。
優しい表情に仕上がっていると思います。
945mm × 495mm × 62mm 三河産ひのき 天然乾燥
大きなまな板、もちろんプロ用です。
少しアテがありますが、ほとんど赤身で10年以上眠っていた良材です。
農家のおばあさんが嘆いている
その横には大きの白菜がたくさん並んでいた。
近所の産直市場に出したら、「虫が居る」と言われて返されたのだとか。
買った人から苦情が来たらしい。
確かに葉にはポコポコと穴があいている。
でも葉は新鮮シャキシャキでいかにも美味しそう。
もらって帰って調理してみた。
数枚むけば、ムシの気配なんて感じない。
なによりもスーパーで買ってくる白菜よりも甘くて美味しかった。
野菜にムシが居るのは農薬の使用量が少い証拠ではないのか。
この苦情に対処しようとすれば、農薬を増やすか特殊な栽培方法をしなければならないのではないか。
安くて安全な物とは何なのであろうか？
√7＝2.64575（ナニムシイナイ）