紺矢の白袴

来月に迫ったイベントシーズン開幕に合わせ、
最終調整に余念がありませんと、そう申し上げたいところですが
いやはや到底そんなことにはなり得ないのが当チーム。

そもそも人にはそれぞれに向き不向きというものがあり、
それゆえの役割分担が、暗黙のうちに成立してしまっておりますので
準備の為の談合の機会を設けてみても、後になってみれば
いつも好き勝手なことを話し・・・　・・・　・・・　ということも
多々あること。

それではせめて旨いものを片手に和やかに英気を養おうという作戦も、
全員がドライバーという立場では、これさえ、ままならず。



ですから、これはあくまでも夢。

こんな風に何処からか、"さあ、どうぞ"とばかりに
ささやかなご馳走が差し出される日を夢見て、今日もせっとと丸太と格闘、
"紺矢の白袴"の日々には限りがありませぬ。

季節の変わり目。皆様どうぞご自愛の程を。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　k

昼飯

昼飯。

たかが一日の内の、僅か一度。

それでも何処へ行くでも無く、
昨日も今日も明日も取り立てて代わり映えも無しと
そう思い良い加減に済ませることも出来る
けれど、たかが昼飯であっても、
今日この時の昼飯は、
もう二度と同じ日・同じ時間は無いのだからと
味わい尽くす、それも良し。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　碗・柿(間伐材活用)

昼下がり、誰憚ることなく、
好きな食材にて好きなように味付けをし
好きな器にて食す、昼飯。

これが上手く無いはずなど、ある訳も無し。

ひとりきりの食卓にも関わらず、一口目で
つい声が出た"ウマイ!"と、只一言。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　O

いとも簡単

子供の頃、木の板や棒を切る道具を持たず、
それでもどうしても目的を達する為に、手持ちのものを駆使して
木を切っていたことを、時折思い出す。

かなりの時間を要したこと。
それでも目的が達せられた時には、とてもうれしく思ったことを。





新しく道具を手にいれようと思い立ち、相談を持ちかけたら、



思いかげず、こんなにも立派なものが到来。しかも、二挺。






待ちに待った、試し切り。



いとも簡単に、真っ二つ。







道具は大切と、かつて何処かで聞いた言葉が頭を過る午後。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　a

春の訪れを告げる

初物到来。

天ぷら・おひたし、旬の貴重な食材を最も美味く味わう献立に頭を悩ます。
こんな悩み事なら、四六時中でも大歓迎。

結果。

くるりと綺麗に丸くなった部位のみを、薬味を奢った、"こごみ飯"に。



おおいに満足。至極ご機嫌。思いつき料理、大成功であります。
素晴らしく、美味。



直線の部位は、ちょいと乙な味付けのおひたしに。

程よく味の染みた頃、酒のアテへ。
只今、夜の帳が降りるのを待ちかねている次第。　　a


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器・手彫りの木(桑・多摩川産)のスープボール

早生甲斐路

1月29日に引き取った葡萄、早生甲斐路。

その後、荒取り、1度目の加工を済ませた後、
およそ一月後にあたる、先日、再加工。

そして又これから数日、保管。

様子を確認しつつ、更なる作業を重ね、
目標は、3月末の完成。

作業の動向を左右するのは、早生甲斐路の個性のみ。

わずか数十センチの丸太の中に、様々な色・模様が現れ、
そして尚、暴れ具合も自由奔放。

最終的にどのような形に落ち着くのか、未だ分からずじまい。

この先の行方が、尚、楽しみでなりません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　k