風の道 書房

日常の流れの中で気づいた事を書いていこうと思います。

ヤリイカが出てきましたね

2022-03-08 15:37:43 | 日記
こんにちは〜

今日は小雨模様。。花粉が落ち着いてる感じでしょうか

市販の酢味噌で、ワカメとあえてやりいかを頂きました。

お弁当のおかずに、舞茸とほうれん草で濃いめの甘辛味に
ご飯には、ジンジャーチキン鶏そぼろやタラコ、ぬか漬け、赤カブの甘酢漬けを散らして。。









笹藪から朝陽

2022-03-07 20:26:09 | 日記


アヒルが寄っては離れていきました~

近くの白山神社の片隅に
去年?!くらいにアヒルが丸くなっていて。。
ここから来たのだ!
とやっと判明しました。




秋じゃがを頂き、数年ごしに
コロッケ作ってみました




今日の早朝





ちくわに、ピーマンのほそぎり、
(さっと茹でる)
わさび醤油であえたものをつめると美味しかったです!

糸こん甘辛炒め、ほうれん草とちりめん山椒の卵焼き

お弁当本で見かけ、作ってみたら
キュウリより美味しかったですー。






味わい深い~ プチトマト!

2022-03-05 17:00:59 | 日記
温室トマトが、最高に甘くなって
出てきました!

一粒で、大きな満足感です。


人にあげる用で

スコーンを朝作っていました~。

材料がある間は、作り出すと続きますね。。


















強力粉50g
米粉30g
ドルチェ120g
BP小さじ2弱づつ
てんさい糖18g
塩ひとつまみ
をひとまとめに。

薄切り無塩バターを50g弱

卵と牛乳あわせて140ccくらい

レーズン少々

これだけで作りました