真っ黒になったバナナで

ヨーグルトバナナケーキ(サルタナレーズン入り)を焼きました。

20年以上前の破ったページのはしきれに載ってるレシピです。

バターのかわりにこめ油で。

材料をどんどん混ぜるだけの簡単レシピで、今回は甘くないゆるめに泡立てたホイップをのせてみました。

サルタナレーズンは、酸味があってヨーグルト系と合うような気がします。

普通のレーズンは、胡桃などナッツととってもあいますしね。

このカレー粉と

ウスターソース、トマトペースト、等々とドライカレーに

昨日のおがくずゴボウピーラーを和風の甘辛薄味で煮ているものと

ハーフアンドハーフで、のらぼう菜も一緒に。

停電ならないうちにささっと食べて懐中電灯用意しました。

暖房も頑張って消していましたが

５時以降。。。寒くなり20度に！

なーーんてあたたかいんでしょー。

一度暖房切ると、身体がリセットされ

とっても暖かく感じました〜

いよいよー

家族のお弁当も今週でラストですー。

味噌づけ鳥もも肉の煮込み弁当

高層ビルと古き時代の建物のあいだ

こんばんわ〜

昨日は友人と東京

皇居周辺散策をしてきました。

皇居には初めて行ったのですが

神社のよう。

清々しい空気に包まれていたように感じました。

頑張ってるピザ職人Mちゃん

朝ごはんは、ふきのとう味噌おにぎり

のらぼうのカラシ醤油あえ

丸太のようなゴボウ、甘辛煮に

ビル群

お彼岸

早くも春のお彼岸に入りましたね

コデマリ

見つけて、飾ってみました。

仏花じゃなくても

気持ちが伝わればいいのですよね。

豚肉を茹でて

豆板醤、ネギ、胡麻油、藻塩で和えたものを丼に

ばっけ味噌(ふきのとうみそ)も添えて。

こちらは、この前作った

スパッタータ

イタリア出身のマリアによく作ってもらった思い出メニュー

たっぷりニンニクをオリーブ油で炒め、

好みの野菜、ソーセージなどを加えて卵でとじるイタリア料理

ケチャップはつけず、塩コショウで食します。

落ち込むまい！と

決意したそばから

落ち込むようなことが

起きるのって

試されてんのかーー！って

思いますね。。。

自分に。

こんな時は、寝るか、温かいもの飲んで

気持ちをあたためようと思います。

お酒が飲めたら、いいだろうなぁ。。。

ハイブリッドフード

なんとー

朝作ったゆで卵、そのまま鍋に放置し

夕飯時に発見!!

いたんでないかな〜と思ったものの

大丈夫でした！

半熟が固茹でになっていましたが。

なので、大量消費してしまおうと

マカロニサラダにマヨネーズがわりに刻んで入れました。

市販のポテサラとサラダチキンを

加えて朝の一品に。

味のレパートリーがひろがっていい感じです。

明太子おにぎりとともに

ホッケ、しらす干しに明太子ご飯弁当

のらぼう菜グラタン

日常のあたりまえなことが

とても幸せだったということに

気づいて生きるのと

知らないままに生きるのでは

雲泥の差が。。

食材が自由に買えて、水があって

電気もガスもある

料理できることも

とても嬉しいこと

そう思えてならない

近ごろです

道端に白いタンポポが！

はじめて見ました。

東北にはなく、、関東でも珍しいですよね。。

最近、なるほどなーと

考え方が変わるような出来事があり、、

記しておこうとおもいます。

以前、ワンちゃんの落とし物。。というくだりの糞尿に関することをブログにかきました。

最近は、ますますマナーの悪さが目立っていて

(何ヵ月もの間、そこにしていたような。。)大ポテチの袋くらいの量のもの

これは見つけて処理していますが。。

場所はなんと神社の敷地です。

一ヶ所ではなく、まったく違う場所に

すごい量のものがあるので仰天します。

ワンちゃんを放してるので、走り回って飼い主のかたが見えない場所でしてしまうのかなぁ。。。とも思っていますが。。

手みずやのお掃除しているかたと話す機会があってその話をすると、何十年も通ってるけれど、とにかくマナーが悪い。と話しておりました。

注意しても無駄だよ。

待つしかないんだよ。

気づく時まで。

いつがその時かはわからないけどね。

とおっしゃっていて、、、。

手みずやの掃除をしているその場から

水を飲ませにくる人もいて、考えられないことだ、信じられないよ。と言っておりました。

自分が、気づいていくことを

誰もがゆだねられている。。。

私も、違う間違った行為をしていることってあるのだと思います。

そんなことに、

自分で気づけるよう

精進、精進と思った出来事でした。