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世界の国からこんにちは♪

10年続くかなとおもった自分のブログ。 9年目にこちらにひっこしてきました。

あずきマフィン

2016-06-12 12:58:04 | Food
http://cookpad.com/recipe/3722618 QTE 材料 (マフィンカップ5個分位) あずき約80g ホットケーキミックス 160g 卵2個 豆乳または牛乳100㏄ バター60g 砂糖50g 1 ボウルにバターを入れてレンジで溶かします。そこに砂糖を入れて泡だて器でしっかりと泡立てます。オーブン150℃スタート!! 2 1にホットケーキミックスと豆乳・卵tとあずきを加 . . . Read more
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あずきのフィロサンド

2016-06-12 12:04:09 | Food
http://cookpad.com/recipe/2884983 先日ぜんざいをつくったので 残りをフィロサンドにしてみました。 フィロシート10枚 溶かしバター適量 つぶあん缶210g マスカルポーネチーズ100g 1 フィロシート一枚づつ全面に溶かしバターを塗り、10枚重ねます 2 約5センチの正方形にカットします 3 200度に予熱したオーブンで15分 焼いて、パイ生地出来上がり 4 . . . Read more
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ローストチキンとそのスタッフィング Roast Chicken with Chorizo and Chickpea Stuffing

2016-06-12 10:22:23 | Food
スーパーで買うほうがお金も時間も節約できますね。 でもこのミゲルのレシピはスタッフィングがおいしそう。 なんといってもあの油を含んだ小麦粉がないという点で身体にもよさそうです。 野菜だけだとボリュームもないし物足りなさがあるかもしれないのですが チックピーが小麦粉代わりになっていてよいですね。 自分の好きな野菜をたっぷりいれて試してみたくなりました。 でもやっぱり野菜が油っぽくなるかな。 ht . . . Read more
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サトウのごはん

2016-06-05 21:26:46 | Food
ママリンとY姫が3月にきたとき5袋入りをふたつもってきてくれたんです。 最初は、炊けばすぐなのにと思ったのですが ちょうどおにぎり二個分でとっても便利。 似たものがHanaroにも売っていましたが 一個100円くらいなら買ってもいいかな~と思っていました。 そこへ、昨日のHanaro,期限が近付いている200g入りの 白米が99セントでありました。 昨日3個かって、おにぎりを作ってみたら . . . Read more
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あずき、全粒粉、きなこ

2016-06-04 14:30:28 | Food
【材料】 マフィン型5~6個分 難易度★☆☆(1) 薄力粉 110g ベーキングパウダー 小さじ1 きなこ 30g バター(有塩) 50g きび砂糖 50g 卵 1個 豆乳 60cc ゆであずき 大さじ4 簡単☆あずきパイ レシピ・作り方 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780004428/ 材 料(8個人分) パイシート4枚 あずき缶詰200g . . . Read more
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チアシード入りのバナナブレッド

2016-04-10 21:23:11 | Food
前回、Bicarb sodaを入れて 味がまずくなったので 今回はちゃんとBaking Sodaを使いました。 レシピは前回のColesのWholemealを使ったものと同じです。 前回からの改善点 - アップルピュレ半カップと材料にあったのですが、買うまでもないなと無視しましたが 今回はグラニースミスを細かくきって自分でピュレー風なものを作りました。 砂糖、白ワイン、レモン汁とお水をちょ . . . Read more
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バナナケーキ~Baking soda, bicarb soda, baking powder~ the difference?

2016-04-03 17:39:46 | Food
イースター中に作るつもりがちょっと伸びて 今日つくりました Colesのこのレシピです。 WholemealにLow GIのSugarと ちょっぴり健康的なバナナケーキです。 材料は全部そろったつもりで いざ、Baking sodaをつかうというときになって その前に絨毯の掃除につかったばっかりで(汗) そこでふと思ったのです。 自分としてはBaking PowderとBicarbのSoda . . . Read more
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Banana cake recipes

2016-03-26 11:23:07 | Food
Brilliant banana loaf http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2249656/brilliant-banana-loaf Ingredients 140g butter , softened, plus extra for the tin 140g caster sugar 2 large egg, beaten 140g self-rais . . . Read more
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アントシアニン ~ 紫芋

2016-01-02 18:02:08 | Food
紫芋といって売っているのですけど ほんのり紫で 全体が紫のはなかなかないですね。 それから紫芋として売っているものは だいたいきたいないです。 虫食いなどで。 West Endのマーケットで探してみようかな。 アントシアニンは体内の脂肪の蓄積を防ぐそうです。 . . . Read more
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Matt Prestonのマヨネーズ

2015-12-21 13:55:13 | Food
Grapeseed Oilとレモン汁とマスタードと卵1っこでつくるのですけど 簡単でフレッシュで最高です。 朝ランチをつくるときに、ぱぱぱっとできてしまいます。 一回目は撹拌をHubbyにお願いしたのでちょっと時間不足で(もっと長めがよかったと思う) オイル300mmはちょっと多すぎたのかドレッシングになって^^; 今朝はは150㎜くらいにしたのかな。 そしたらマヨネーズになりました! 3回 . . . Read more
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Coffee ClubのEgg Benedict

2015-12-12 09:12:34 | Food
も~書いてしまいそう Egg Benedict Cumberbutch (>_ . . . Read more
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12月24日のディナー

2015-12-04 21:25:29 | Food
予約しました。 Hubbyを通じてイギリスの風物詩的な生活を体験してきたので 今では25日のお昼が一番大事なクリスマスのお食事なので イブだからと特別なことをすることもありません。 このホリデーシーズンの私の唯一のお休みである 24日午後から二泊の期間中の ディナーの場所を探していきあたったレストラン。 これで6食のうちひとつ決定。 24日ランチ 24日夕食 決定 25日朝食 25日ランチ . . . Read more
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Birdsnestでランチをたべました

2015-11-01 18:40:21 | Food
私が食通だな~と思っていた上司が ここをよく予約していたのです。 ブリスベン最期の夜もここを予約して ご家族で夕食を食べていらしたので そんなにいいのかな~、いってみたいな~と思っていたのでした。 そこへ、MarieさんとEmiさんがHotplateで優勝されて ますます人気がでるのかな~と思って 予約は難しいかな~と思って メールして電話してなのに 返事はこないし、電話するとメールを送って等い . . . Read more
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砂肝とキャベツのミソ炒め

2015-08-30 20:29:34 | Food
さすがサニーバンクのColes。 砂肝ありました!   たまたま見つけて、買いました。   どこのColesにもあるのかも。。。しれませんけど。。   Hubbyはひとめみて、「食べないからね」と。   豪州人は犬用に買ったりしてるのかな。   Cookpadもいいけど、プロの集団のベターホームのページを参考にしましたが み . . . Read more
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大根と鶏肉の煮もの + 白菜も

2015-07-26 16:07:05 | Food
レシピをGoogleで探すとたくさんでてきて迷いますね。   クックパッドは有料会員でなくても ランキングを知ることができる方法があったのですが もうそこまでせずに、レタスクラブのレシピを参考にしましt。あ   ベターホームはどんぴしゃりのがなかったですね。。。 初心者なので、あまり応用もきかず。。。^^;   先々週くらいも作ったのですが、どのレシ . . . Read more
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