10月25日
今日の天気は 
晴れから雨
最近は晴れが続いています 畑の草取らないと大変なんです
畑には何度か行きましたが 中々土が乾かず 草を取るとだんごのようになて取れない削れないのです
田んぼの休耕田なので 水はけが悪く ここ2，3年草も前とは違う種類でとてもひどいのです
大根なのか草なのか 
今日の収穫 
今年初めて作りました しょうが
こんにゃく芋 3年で大きくなりますが ba～5年それでも小さいです
大根 小さいです 土が固く下に伸びないのです
こんにゃく しょうがの佃煮 作ります
芋洗って 切る
ミキサーに
ここまではほぼ順調に
なんか変だと思いつつ 続けてしまった
精製ソーダ―入れます
やっぱり駄目だ 
だんごができてしまった
何とかしなければ バットのこんにゃく 3等分にして湯がき 水にさらして 更に細かく切って
もう一度湯がきました だんごになった所を取り除きました 無駄にする訳にいかない～
ボロボロこんにゃくになりましたが 沢山出来ました～
しょうがの佃煮出来ました
お腹がすきました お好み焼き食べようかな 野菜タップリです 美味しいよ
大阪の友達が教えてくれたお好み焼き キャベツ 小麦粉 卵 かつお節 青のり 今日は豚肉
粉と水の分量がポイントです ba～から見ると 凄く水っぽくとくのです
最近は お好み焼きに 酢をかけて食べます 健康維持の為に 酢は良いので何にでもかける
北海道 きたいちガラスの醤油さしです 液漏れ無し いいですよ～
庭に菊の花咲きました 朝露に濡れています
旦那さんが松の木のせんてをしようと 梯子をかけて登ったところ 何かと目があってしまい
