★丁寧な暮らしを求めて 

 
    書 料理 日々の小さな手仕事より

夕食より

2012-10-08 21:40:00 | 日記

今夜は餃子なべにしました

我が家では、餃子を作るときは70個位作ります。

二人なので、焼き餃子で30個位食べたら、残りは冷凍しておき、外出時など

忙しい時の食事つくりが楽になります。

餃子の皮は、厚みがあり大きめが好きで、手作りする方が多いかな。

あの、もちっとした感触がなんともいえないな~