ただ今ウコン、天日干し中

カラカラに乾いたらミキサーで粉末にします。


今年、初めて植えました。
生姜の親戚らしく、葉がよく似ています。


収穫は、１１月と聞きつつも待ちきれず…収穫。
やっぱり早かった💦
茶色の皮に覆われた物は中が真っ黄色ですが、白っぽいのは 薄っすら黄色い。
効能は半減かも…