9月に出かけた マレーシア旅行のときにね。
ペナン島の スーパーで買ってきたね。
カレーペーストを昨日、使ってみましたよ
下の方に、中国語なのかな? 漢字なので、なんとなく理解しやすいのねん;
鶏肉と、たまねぎ、にんじん、しめじを用意してみましたよ。
実は・・・ この手の カレーは、とっても簡単なのよ
お鍋に、ペーストを 入れて 炒めてね。
香りがたってきたら、チキンをど~ん
他の具材も 入れちゃいましょかぁ~
後は、ココナッツミルクと、 水を足して 煮込むだけ
はい、でけた
レッドカレーですね。 なかなか辛いですよ。
体の中から、 じわじわ熱くなる、辛さなの
汗だくになりながら食べた、氏なのでした
汗が、噴き出してきたぞぉw
で、今日の昼は 残りで、オムカレー
卵に粉チーズと、乾燥パクチーを混ぜてみましたよ。
おいしいくいただきました
このカレーペーストは、 買いですよ~
ペナン島の スーパーで買ってきたね。
カレーペーストを昨日、使ってみましたよ
下の方に、中国語なのかな? 漢字なので、なんとなく理解しやすいのねん;
鶏肉と、たまねぎ、にんじん、しめじを用意してみましたよ。
実は・・・ この手の カレーは、とっても簡単なのよ
お鍋に、ペーストを 入れて 炒めてね。
香りがたってきたら、チキンをど~ん
他の具材も 入れちゃいましょかぁ~
後は、ココナッツミルクと、 水を足して 煮込むだけ
はい、でけた
レッドカレーですね。 なかなか辛いですよ。
体の中から、 じわじわ熱くなる、辛さなの
汗だくになりながら食べた、氏なのでした
汗が、噴き出してきたぞぉw
で、今日の昼は 残りで、オムカレー
卵に粉チーズと、乾燥パクチーを混ぜてみましたよ。
おいしいくいただきました
このカレーペーストは、 買いですよ~
九州、冷えてきました。
こういう時は、スパイス効いたカレーがいいですね~
このカレーを見てたら、
mocaさんに聞こうと思ってたこと思い出したっ!
マレーシアも、ご飯といったらやっぱインディカ米?
氏は、汗だくでしたから(笑)
マレーシアもインディカ米なのかに?
パサパサはしてましたが、チャーハンだったり
ココナッツミルクや鳥だしで炊いてたりで
おいしくいただけましたよ
ただ、最後のKLのレストランの青いごはん
あれは、なぜ青いのか不思議ですけど
お肉と玉ねぎ炒めて その上からペースト加えると即カレー
ってのが便利で重宝してたんだけど 無くなっちゃいました。
今度 こういうの売ってたら絶対ゲットしてきますわ~
2日目のオムカレー むちゃくちゃ美味しそっ
手抜き最高
・・・・・
こんな嫁でスイマセンねぇ~;氏