らーやんち

   節約→旅行→ダイエット∞

食いしん坊奥様の格闘と日々のいろんなつぶやき


     

ペナンのお味は、どうでしょう。

2008年12月04日 15時55分20秒 | らーやんちの食卓
 9月に出かけた  マレーシア旅行のときにね。

ペナン島の  スーパーで買ってきたね。 
     カレーペーストを昨日、使ってみましたよ 


下の方に、中国語なのかな?  漢字なので、なんとなく理解しやすいのねん;

 鶏肉と、たまねぎ、にんじん、しめじを用意してみましたよ。


実は・・・ この手の  カレーは、とっても簡単なのよ 


お鍋に、ペーストを  入れて  炒めてね。
香りがたってきたら、チキンをど~ん 
他の具材も  入れちゃいましょかぁ~ 
後は、ココナッツミルクと、 水を足して  煮込むだけ 

はい、でけた 


レッドカレーですね。  なかなか辛いですよ。

体の中から、 じわじわ熱くなる、辛さなの 

汗だくになりながら食べた、氏なのでした
    汗が、噴き出してきたぞぉw


で、今日の昼は  残りで、オムカレー 


卵に粉チーズと、乾燥パクチーを混ぜてみましたよ。

 おいしいくいただきました 

このカレーペーストは、 買いですよ~ 

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4 コメント

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辛そうだけど (ruby's paw)
2008-12-05 13:10:30
うまそ~♪
九州、冷えてきました。
こういう時は、スパイス効いたカレーがいいですね~

このカレーを見てたら、
mocaさんに聞こうと思ってたこと思い出したっ!
マレーシアも、ご飯といったらやっぱインディカ米?
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mocaより (~ruby's pawさんへ)
2008-12-05 14:22:24
はい、これは  温まりますよ。
氏は、汗だくでしたから(笑)

マレーシアもインディカ米なのかに?
パサパサはしてましたが、チャーハンだったり
ココナッツミルクや鳥だしで炊いてたりで
おいしくいただけましたよ
ただ、最後のKLのレストランの青いごはん
あれは、なぜ青いのか不思議ですけど
返信する
おいしそ~~♪ (0-chan)
2008-12-06 23:38:31
以前 そんなに辛くないけど こういうカレーペーストのが売ってて、
お肉と玉ねぎ炒めて その上からペースト加えると即カレー
ってのが便利で重宝してたんだけど 無くなっちゃいました。
今度 こういうの売ってたら絶対ゲットしてきますわ~

2日目のオムカレー むちゃくちゃ美味しそっ
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mocaより (~0-chanさんへ)
2008-12-07 12:27:05
にゃはは、料理は簡単がいちばん
手抜き最高

    ・・・・・

こんな嫁でスイマセンねぇ~;氏
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