１．２．３

　２月になってからの、らーやんちご飯　

めずらしく　餃子　
包むのは得意なんだけれど…　焼くのが苦手なんですよぉ　
ええ　　見事にみんな　仲良く　　くっついてますとも　
３０個まとめて焼こうとするのが…　いけないんですかに　

そんな　くっつき餃子の　１日から


　キャベツたっぷり餃子　　　キャベツたっぷりピリ辛野菜炒め
正月に　　お義母さんに　傷みかけの　越冬用キャベツを３玉もらったの。
なので、早めに消費しなくっちゃね　
　豆腐をチリドレッシングで　　パクチーポテチ　
　大根とオクラのお味噌汁


２日は、ＴＨＥ和食　　　　大好物ばかりです　


　ガンジの西京焼き　　きんぴらごぼう　　
　キャベツとさつま揚げの煮びたし　　　しめじのお味噌汁
　長いも、オクラの　ねばねば梅甘酢和え


３日は　　節分なので、太巻きを丸かぶり　
　

　ピリ辛ネバネバ太巻き
大葉の醤油漬け、玉子、長いも、小ネギ、チリドレで下味付けたマグロ　　
酢玉ねぎ、オクラ　　なんとか７種類の具材を探して巻きました　
長いもが太すぎたかと思ったけど、サクっとイイ食感　
　前日の残りのきんぴら　　　すり身と野菜たっぷり味噌汁
寿司飯を作ったついでに、　おいなりさんも大量生産　
と言っても　　市販の味付けお揚げに詰めただけですけど～　
残りは、翌日の昼ごはん　


で、豆まきはしないけれど　　食べました　
しかも　
ピスタチオ　
近頃　ピスタチオにはまっているの　。　やめられない　とまらない