かじかんでます；

ここのところ毎日ね。　


　最低気温が・・・　
氷点下２０℃近くまで　　下がっているようです　


こう　　寒かったらね。

　手足が・・・　かじかんで来ちゃうよね　



かじかんで来ちゃうよね　



　ってことで　

カジカ　　来ちゃいました　　　



少し早めの　　　先輩サンタさんが
　　　　　クーラーＢＯＸ抱えて　　やって来た　　


中身は、　コチラ
　　　　　　　　　とぼけた顔の　真カジカ　さん　


捌いてみると、口の中や胃袋から魚さかな魚；　　　画像ぽちってしてね。

それにしても　　このお腹　
　どっかで　　見たことあるようなぁ～？？？

　　　　　　　　　　　　まさか・・・　オレかぁ　？


　ニヤリ

　　　　　あんこのメタボっ腹　だよ　




今回は、　氏が捌いてくれたので
　　　　　　　　　　その横で、mocaはね。　とも和え作り　

身の方は、頭までぶつ切り～　　　内臓も　　これら食べられます。

　画像ぽちっとして、まさに！カジカ尽くしですなぁ～

らーやんちで、いちばん大きな鍋で　
　　　　　　どど～んっと　カジカ汁　


何人前あるのでしょう　（笑）　　　　画像ぽちってしてね。

このカジカってね　
　とってもいい出汁が　　でるんですよ

適度に　　油もあってね。
　　　　　　身は　　ちょっと固めだけどね。
皮がまたね。　　ちゅるる～んと、ウマウマですよ　


　　

卵は、汁物に入れた他に　
　　　　　生姜の千切りと甘じょっぱく煮てみました。

汁気が多すぎたので　　春雨入れて吸わせてみた　


　画像ぽちっとしたら、とも和え

とも和えは、身と肝を湯がいてから　
　　　身は骨からほぐしておいてね。

すり鉢で肝を潰して、みりん、砂糖、味噌などで味付け　
　　　それをほぐした身と長ネギと　　和えたら出来上がり


　見た目は悪いけど　　
　　　　　　　　　　カジカって美味しいんですよ～　



さらに、おまけで　　これももらっちゃった　


イカの一夜干し

さっそく　　焼いていただきました

　　　　　　これまた、絶品　　


画像ぽちっとして、柚子こしょうとマヨネーズ、
　　　　　　　　　醤油少々を混ぜたものをつけて、さあ召し上がれ

この柚子こしょうの使い始め・・・　　鍋をした時に出したのね。


その時、なぜかね？　
　　　　　←　ご飯にたっぷり乗っけて食べた氏　


当然・・・　　こうなるわさ　

　
　　　　　　　　　　　　辛いｗｗｗ　
　

　　　　　　　　『練りうに』だと思ったらしいよ