かいか～い

　　　　　　　　　ウェルカイ　　　　


　毎度おなじみ先輩がね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　貝持ってきてくれたよ。　


　　ホッキとね。　もうひとつ名前忘れた　　　　　　　画像ポチって、見た目はちょっとグロテスクかも


もうひとつの楕円の貝はね。
　　　　（　名前がわからないけど・・・　）

　市場には　　出回ってないけどね。

　　　　　漁師さんたちの間では　　食べられてるらしいの。


で、ふたつに　　パカって割るとね。

中に、ホッキみたいな部分があるから
　　　　　　さらに二枚に下ろして、　中のウロを取ってね。

　　　　　　　　その部分を　　食べるそうなの。


　　全体画像は、グロすぎるので・・・　食用部分のみ；　　　　　　　画像ポチッて、こうなった。


もやしと一緒に　　塩コショウして　　炒めたよ。

シャクっとした歯ごたえに　
　　　　　　　ほのか～な甘味があってね。

　　　　　　　　けっこうなお味で　　



そして、ホッキは　　やっぱり生が好き　　


　　思わずご飯おかわりしちゃったよ　　　　　　画像ポチッて、残りは湯がいてニラと酢味噌和え


酢味噌和えに使った味噌はこちら　

秘密のケンミンショー・しゃべくり007などのテレビで放送された大... 価格：700円（税込、送料別）

名古屋に行った時かってきた 　　つけてみそかけてみそ　 味噌カツはもちろん　 　　　　マヨネーズと混ぜたり 　　お酢を加えれば、簡単酢味噌和え とっても美味しくて便利な調味料ですよ

　　　　　たいへん美味しくいただきました　　ごっちゃま～