熟未熟

前に　　寒くなって来たから

未熟だけれど　　収穫しちゃったペピーノ

 

その後　　室内で少しは追熟出来たのか？

縞模様も全面に入り　

少ししなびてきた感があったのでね。

もうちょびっと　　熟成させたいところですが

食べてみることにしました　

 

半分に切ったら　こんな感じ

やっぱり早そう　　甘いにおいがちっともしない

４等分にして、皮をむいて　

　しゃりしゃり

未熟なメロンのような感じに　　酸味をプラス？

 

　熟してないからこんな味なのか？

正解のペピーノ味が　わから～ず　？？？？？

 

あとね。

シシトウの中に　真っ赤になったものが　

姿は、まるで　ハバネロ　

気になったので、素焼きにして食べてみた　

 

　パクっ

 

甘~い　

熟してパプリカのようのなってた　

 

で、残りのヘタに近い種の部分を食べたら　

　辛－－－－－い　

なんじゃこりゃ