やっぱ生

　月曜日にね。
氏の職場の先輩が　　釣りに行っていたようでね。
ご相伴にあずかっちゃいました　

　宗八さんが１０匹　　　　　
しかも　　なかなかのカタぞろい　　と、きたもんだ　



　これだけの大きさがあれば～　
　　　　　　　　　　ああ　　刺身が食べたいっ　

でね。　　鮮度がよければ、刺身も　　イケるらしいのでね。
　　　　　　　１匹だけ刺身にしちゃったよ。

だって　　食べるためなら、がんばれる　

　　

刺身の盛り付けって…　ムズカシイのね　


　お味はね。
コリコリ　むちむちの食感で、ほんのり甘みがあって　　うみゃ～　

　

ちなみに刺身のツマは、緑色だけど…　大根なのね。
　３０ｃｍほどの小振りな大根で、　半分ほど使用しましたがに

ほら　　　まだ緑色でしょ

名前の通りビタミンが豊富な大根らしいよ。
辛みが少ないく　甘いのでね。　　こちらも　生食がおいしいの　



ととと…　　　話がそれましたが　
残りの　　宗八さんは、　ベランダに干したよ。

おいしくな～れ　　

ちと、　塩分が足りなかったけどね。

やっぱり宗八さん　　おいしんだよね～　　
おまけに　　今の時期は　子持ちだし　



　　　　ごっちまでした