ヨーグルトポムポム

　気がつけば・・・　もう　　１２月なのね。

早いもので、今年も残すところ　
　　　　あと１ヶ月を切っちゃいました。

え～と、　今年の目標ってなんだっけ？？？　
　　　まったくもって・・・　　思い出せましぇ～ん　

きっと、その程度の　　目標だったと言うことで
　　まっ　　いっかぁ～　　にゃはは
　　　　　　　　　　　　　　　　　いいのか？　それで？？？　



今日の　　らーやんちはね。
　　　　と～ってもね。　いい匂いがしますよ　
　　　　　　甘～い幸せな香りにゃの

その正体は、　これです　　ヨーグルトポムポム


　　フランス語で「りんご」のことを「ポムポム」って言うらしい

　りんごとヨーグルトがあると　　作りたくなるの。

外はさっくりで、中はもっちりプリンのような？
　　　ちょっと不思議な食感で　　素朴な味のお菓子なの。

そして、作り方もらくちん　　超簡単
　　　　　　なので、レシピを紹介しちゃうね　

　りんご　小さめの２個を　　薄切りにしてレモン汁ふりふり
　ボールに、卵　２個、　砂糖　2/3カップ、　サラダ油　1/2カップを入れ　
　　　　　　なめらかになるまで　　混ぜ混ぜ
　そこに、プレーンヨーグルト　１カップ　　混ぜ混ぜ　
　薄力粉　１カップ、ベーキングパウダー　小さじ１を　　ふるい入れ
　　　　　　粉っぽさがなくなるまで　　混ぜ混ぜ
　それを型に半分エイっと投入　　その上にりんごを並べ　
　　　　　　残りの生地を　　ヤァ～って入れ入れ
　200度のオーブンで　　40分
　　　　　　　　　　　　　　　　はい、出来ちゃった　


こんがり目に　　焼いた方が、外がサクってするよ。
　　　　焼き立てよりも少し冷めてからが、　おいしいの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お試しあれ