一日パン屋さん報告☆

ついにやってきました「そら塾」での一日パン屋さん！

初めてのイベントで朝からあたふた！
厨房からそら塾まで地下鉄で40分かかるという事もありパンが冷めるのを待ってたら間に合わない!!!って事に・・・。

出来た物から持って一人ずつ随時移動することに。
大荷物で何とか到着！

既にゆうこ家親族勢揃い&私の母達も待ち構えてました（笑）
と思ったらマリも来てアッコちゃんとお友達も!!!

その後あやちゃんも死にそうになりながら到着して全種類が揃う。

その途端次々に売れていき、気付いたら近所の方や告知などを見て来てくれた方もいてお取り置き以外は数少ない状態に!!!

ともちゃんが来てくれた頃にはかなり品薄だったけど売り切れてなくて良かった・・・。

私は当日初めて「そら塾」に行ったんですが、本当にいい感じの古民家で凄く落ち着ける感じ！

アッコちゃん＆お友達も落ち着いていってくれたし、ともちゃんも私達3人とずっと話してて自然に仲間になってたよね（笑）
楽しかったね☆

あの空間凄く気に入っちゃいました!!!

マリ・アッコちゃん・ともちゃんありがとう！
来店していただいた皆様本当にありがとうございました！

最終予告☆「そら塾」

いよいよ「そら塾」での一日パン屋さんが明後日に迫りました！

着々と準備を進めております☆

改めて告知させていただきます！


カフェを通して出会った「あや・ゆうこ・クマ」が開く1日パン屋さん☆

日時 6月24日（水）
時間 11:00～16:00
場所 「そら塾」
東京都台東区根岸3丁目13-25
JR 鶯谷駅 徒歩5分
日比谷線 入谷駅 徒歩5分

☆ラインナップ☆

パン・ド・ミ（ミルクリッチ）
パン・ド・ミ（ベジタブル・お芋とお豆）

カンパーニュ プレーン
カンパーニュ お楽しみの具入り

シナモンロール
キャラメルバナナロール
チーズケーキロール

メロンパン（プレーン・抹茶）

べーグル（カレーベーコン・ブラックココアとホワイトチョコ）

ブールドネジュ3種詰め合わせ（クッキー）


お取り置きも承っております。
weeoasis@gmail.com
（お名前、ご連絡先を明記の上、ご注文ください）

私と面識のある方は私に直接でも結構です！


当日はイートインしてもらえるよう紅茶・コーヒーもご用意してお待ちしています！


よろしくお願いしま～す♪♪♪

当日より美味しいパンが出せるよう頑張ります!!!

ポタジエへ☆

中目黒のランチに行った後、前からずっと行きたかった「ポタジエ」に行ってきました♪


ずっと気になっていた野菜を使ったケーキを作るお店。
最近オーナーパティシエの柿沢安耶さんがテレビで特集されてて、「行きたい！」という勢いが付いてやっと行く事が出来ました♪

お店ではべジロールスナップエンドウとカリフラワーのティラミスをいただきました！
べジロールの方はスナップエンドウの歯ごたえがシャキシャキしていて楽しめました。でも全部食べる頃にはちょっと飽きていたかも・・・。
カリフラワーの方は歯ざわりがそのままで味はそんなに主張せず美味しくいただきました。
ゆうこさんの頼んだモンブランクイーンはメイクイーンのモンブランで濃厚な感じで凄く好きな味でした。
でもゆうこさんはスナップエンドウはちょっとダメみたいです・・・。


あとはお持ち帰りで買ったキャロットチョコフランとアボカドレアチーズは美味しかったです!!!
あの有名なグリーンショートトマトはめっちゃトマトが主張してました（笑）


結構合うもの合わないものとはっきり分かれるけど色んな野菜スイーツがあって楽しかったです☆

全種類試してみたいかも!!!



もうすぐそら塾！
仕事と両立なのでかなり切羽詰まっていますが（笑）頑張ります!!!


明日最終告知が出来たらと思っています☆

ランチしに♪

中目黒までランチしに行ってきました♪

目黒川沿いの素敵お店。

お店から目黒川を望む景色は素敵でお店の中の雰囲気もいい感じ。
桜の季節は最高だろうなぁ～。
ちょっと京都の哲学の道を思い出しました。


私は子羊のカレー、ゆうこさんはメカジキのポワレ？を頼みました。
お食事も美味しくいただきました☆

一人でぼ～っとしに行くのも良し、お友達とおしゃべりしに行くも良し！
そんなお店でした♪

パンも売っていてこちらも美味しかったです☆


HUIT
目黒区中目黒1-10-23リバーサイドテラス1F

メロンパン？サンライズ？

「そら塾」のラインナップどんどん出していきます!!!

ゆうこさん作のメロンパン☆
通常のプレーンのものと、抹茶バージョン。
抹茶の方は下の生地にもお茶が入ってます♪


関東ではメロンパン、関西ではサンライズ・・・。
なんでやろ？

でも「サンライズ」ってなんかカッコイイ☆

具だくさんパン・ド・ミ☆

またまた「そら塾」用の試作☆

デカ盛り党の私としてはやはり見た目にもそそられテンションが上がるようなパンが作りたく、野菜モリモリのパン・ド・ミを作りました！
がっつりお食事パンです☆

あやちゃんは芋・豆たっぷりバージョン☆
これ最高です!!!


まだまだ課題がありますが、24日までに完成したらなと思っております！

ビックリ事件簿☆

お店のむぎゅむぎゅプレーンべーグルでサンド作りました♪

トマト・アボカド・スパム・アルファルファを挟んでみました。
もちろんデカ盛りで!!!




そして本題。

先ほどビックリ!!!な出来事が・・・。

仕事から帰って来て家の前で鍵を出そうとしたら鈴の音がして・・・音楽聞いてたから「お隣りさんも帰って来たのかな～」くらいにしか思わず家のドア開けた瞬間に!!!・・・何かが家の中に入った!!!!!!


ネ！ネコ!!!


家の中をうろうろ・・・。

玄関の方に行ったからドアを開けても出て行かず。


自分の家かのように色んな所にスリスリしながら探検し私にもスリスリして・・・完全に自分の家状態！

どうしたら良いかわからず暫く私も猫の後を付いて家の中をうろうろ・・・（笑）

玄関に行く度にあまりに私がドアを開けるものだから「仕方ないなぁ～」という感じにノロノロとマイペースに外へ出て行きました。


初対面なのにめっちゃ馴れ馴れしかったです（笑）

ちゃんと首輪付けてるし柄も血統書付きっぽくて毛もツヤツヤ猫ちゃんでした☆
あと少し長くいたら飼っちゃうところだった（笑）

猫党の私にとったら、たまには遊びに来てもいいよ！なんて・・・

ダメダメうちはペット禁止だからご近所に怪しまれちゃう！





それにしても家に入った時素早かった～。
一瞬何が家の中に入ったかわからんかったもん！


また遊びに来てくれるかなぁ～!?
やっぱり少し期待しちゃいます（笑）

パン・ド・ミ♪

「そら塾」で出すパン・ド・ミの試作をしました！

配合のバランスも思った以上にうまく出来て3人で自画自賛（笑）


後は中に具を入れたものを2種類作ろうと思ってます!!!

ん～時間が無いから頑張らなきゃ☆

予告です！

6月24日（水）に古民家で一日パン屋します☆

来れる方はぜひ!!!お越しください。
お待ちしています☆


場所☆
「そら塾」
東京都台東区根岸3丁目13-25
最寄駅
JR 鶯谷駅 徒歩5分
日比谷線 入谷駅 徒歩7分

11:00～16:00くらいでやろうと思っています。




写真は昨日、ゆうこさん・あやちゃんからいただいたプレゼント♪
ありがとうございます☆

マカロン、毎日少しずついただいてます☆
レッグジェル、毎日頑張って使ってナイスバディ手に入れます!!!（笑）

素敵なひととき♪

今日は私の〇3歳の誕生日でした☆

ちょうどお店の定休日という事もあって、24日のイベントの買物やミーティングも兼ねて私の大好きなランチビュッフェに連れて行ってもらいました♪

マンダリンホテル。
パスタが付いて前菜とデザートが食べ放題。

ちょくちょくパスタ来る事を忘れ、前菜→デザート→前菜→デザートと食べまくっていました。
お皿下げてもらう時に「パスタがもう少しでまいりますのでお待ちくださいね」って言われたし（笑）



やっぱりちょっと高級なだけあって美味しかったです♪
今後のメニュー開発にも役立つかな!?


たまには贅沢もいいよね☆